有关食管癌的防治知识！谈癌色变，每个人对于癌症都感到恐惧，食管癌是危害身体健康的癌症之一，积极做好预防工作显得尤为重要，我们可以从饮食方面，卫生方面，定期检查方面做起，把食管癌的发病率降到最低。
谈到食管癌大家不会陌生，现在越来越多的人饱受食管癌的折磨，所以，在平时做好食管癌的预防工作是很重要的，那么食管癌的预防措施有哪些，我们一起来看一下。
从引起食管癌的病因入手，做好食管癌的预防措施：
1、饮食方面：食管癌的发生与饮食有密切的关系，如果长时间食用熏烤、腌制食品及各种肉制品，摄取的亚硝酸盐多，都会引起食管癌，所以，在平时的饮食中不要吃腌制过久的蔬菜或者隔夜的剩菜剩饭，这是食物中含有的亚硝酸盐含量高，多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
2、卫生方面：真菌或细菌感染也是引起食管癌的原因，注意饮食卫生，不要吃霉变食物，保持口腔卫生。
3、定期检查：定期胃镜检查对那些有食管癌家族史的病人来说十分重要。由于食管癌的好发人群是40岁以上的男性，因此定期体检对于预防食管癌是很关键的，吸烟饮酒也是发病高危因素，因此，戒烟戒酒也十分重要。
此外，一旦发现有食管癌的症状要及时去医院接受治疗，食管癌的症状有以下几个方面：
1.会出现食物通过的速度缓慢，并且感觉在里面出现了停留感，感觉很不舒服。
2.由于无法正常吸收营养，会出现体重下降的情况。
3.随着病情的逐渐加重，会出现呕吐的症状，可能会出现进食困难。
以上就是对食管癌的预防措施的介绍，从饮食，卫生，定期检查方面做起，可以大大的降低食管癌的发生率，而且，一旦发现食管癌要积极的治疗，食管癌治疗周期长，且需定期复查，患者需调整好心态，积极配合医生的治疗。
食管癌的预防应该注意哪些方面
预防食管癌的方法有多种，首先需要保护好食管，在饮食上做到细嚼慢咽，尽量不要吃过烫、过硬的食物，否则会损害食管、胃黏膜。在饮食上需要保持营养的均衡，多补充蛋白质、脂肪、维生素、微量元素，还应该多吃新鲜的蔬菜，一定不要吃霉变的食物。
随着生活水平的提高，现在反而很多人没有良好的饮食习惯，例如平时吃东西容易狼吞虎咽、暴饮暴食，都可能会导致食管黏膜受到损害，从而患上食管癌。这是一种比较高发的疾病。患上该疾病后会出现吞咽困难、呕吐等多种不良症状，为了避免这种情况发生，需要尽早的预防。
1、保护好食管
人体的唾液主要是由三种腺体来排泄，和食物混合之后，用来促进消化，并且会分解淀粉、麦芽糖，还有一种是稀释、溶解食物，从而增强味觉。除此之外，还可以让食物更加光滑，有利于吞咽综合食物中的有毒物质，具有灭菌的效果。所以平时在饮食上应该做到细嚼慢咽，不要暴饮暴食，否则会导致食管受损，同时也不能吃过热、过硬、刺激性的食物，否则会损害食管、胃黏膜。还应该特别注意口腔的卫生，口腔的任何病变都可能会对消化造成影响，感染后还会蔓延到食道。
2、保证营养均衡
部分患者会患上食管癌主要是因为身体养分不良所造成的。如果身体缺乏蛋白质，就会让食管粘膜增生，从而出现癌变；缺乏脂肪则会妨碍脂肪酸、脂溶性维生素的吸收，还会降低免疫力。所以在日常生活中应该多吃一些新鲜的蔬果，可以适当的喝一些绿茶。
3、不吃霉变食物
预防食管癌最有效的方法之一就是不吃霉变的食物。霉变的食物是引起食管癌发病的重要因素之一，尤其是酸菜、鱼露等。霉变的食物会产生霉菌毒素、代谢产物，会促进亚硝胺的合成，从而导致患上该疾病。应该鼓励种植蔬菜、水果，增加鲜菜、水果的摄入，这样可以补充维生素C。
4、补充维生素。微量元素
食管癌患者的体内经常会缺少铁、锌、锰、维生素，所以应该在日常生活中多补充维生素、微量元素，这样可以有效的防止患上该疾病。