首先，空腹吃可以让身体直接吸收花胶中所含有的活性蛋白分解后的各种氨基酸;其次，人的身体，从夜晚9：00开始，就进入了各个体内器官的修养排毒的过程。而晚上9：00—11：00，是淋巴系统的排毒过程，免疫系统最为活跃，这时吃花胶比较容易加强免疫系统功能。
11：00—凌晨1：00，是肝脏排毒时间，1：00—3：00是胆排毒时间，3：00—5：00和5：00—7：00依次是肺部和大肠的排毒时间。那么到了早上7：00—9：00，人体需要大量吸收营养素了，这时摄入高营养的花胶，最容易被人体吸收。在吃花胶后15分钟再吃早餐，是最好的。
小编提醒：
孕妇吃花胶一定要选那些优质的花胶，因为市面上有很多的以次充好的劣质花胶，如果食用劣质花胶的话，对于母婴的危害都是非常大的。一般建议用蜘蛛肚胶或者北海花胶来补充营养。一般花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品。一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。
产后可以吃新鲜莲子吗
孕妇可以少量食用新鲜莲子，但孕妇若便秘、腹胀则必须忌食。新鲜莲子性味苦，属于寒性，所以有安神静心的功效，孕妇适量吃些对孕期心烦、失眠、记忆力下降、腰酸等症有治疗效果。
但根据古代医书记载，莲子有活血堕胎的作用，常在难产时用来催生。《本草纲目》亦云：莲子，难产多用之。《食物中药与便方》中还介绍：妇女子宫阵缩无力而难产：莲子10个，煮水，冲入黄酒半杯温服。故凡在怀孕早中期，切勿食之。《本草纲目拾遗》中曾说：莲子功倍海马，催生尤捷效。由此可见，古代孕妇吃莲子是非常慎重的，一般非临产或难产之际，是不会服食的。
古文中的意思肯定不是你吃一颗莲子就会引起流产，而是说大量食用，或是有方法的食用才会导致流产和产生催生作用。所以孕妈妈只要不贪多，一次少吃一些是没关系的，吃的时候莲子芯最好剔掉。当然更加建议把新鲜莲子煮熟了吃，这样既降低了莲子的寒性，莲子中营养也更容易被孕妇吸收。
