健康
健康频道>养生保健 > > 正文

猪肝汤的做法大全集窍门 白菜猪肝汤的做法

猪肝汤的做法大全集窍门

剖腹产之后的女性固然是要坐月子的,这不仅是从古至今流传下来的行为习惯,也是有科学依据的。因为坐月子能够防止女性见风,还能够在这期间多吃补品。那么,剖腹产坐月子菜谱大全及做法窍门有哪些?剖腹产坐月子吃什么补血补气最快?

剖腹产坐月子菜谱大全及做法窍门

一个月按周划分,每周根据需要,吃不同的食品:

第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油炒猪肝。注意不能喝水(否则排水的效果就没了),渴了就喝红枣茶。任何菜都不能放盐(盐会使水分停留在身体里),不能放醋(醋会使骨质变软),不能放酱油(道理同盐)。

麻油炒猪肝

材料:猪肝200克(一日份),带皮老姜6片,纯胡麻油40毫升,月子米酒水200毫升。

做法:先将老姜洗干净,连皮切成薄片;洗干净猪肝,切成1厘米厚度的片状;麻油入锅,中火烧热,放入老姜转小火爆,爆到姜片的两面“皱”起,呈褐色,但不要焦黑;转为大火放入猪肝炒至变色;然后加入月子米酒水煮开,转小火煮5分钟后,关火出锅,趁热食用。

用法:可配以红豆汤或者甜糯米粥来吃。

第二周,主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉,有助于缓解尾椎骨等骨疼(如果是剖腹产,要再喝一周生化汤)。禁忌同上,不要吃咸菜,泡菜,味精汤。

第三周到一个月,主要吃麻油鸡补身体。排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收,否则堆积在身体里,成为多余的脂肪。

以上所有的食物,都要用到大量的生姜、胡麻油、红糖。坐月子期间,不能吹风着凉、要穿有后帮的鞋、尽量少洗头洗澡。

剖腹产坐月子能吃柚子吗

柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、广东等南方地区,以广东沙田柚为上品。柚子味道酸甜,略带苦味,是医学界公认的最具食疗效益的水果。

柚子含有维生素C、B2、P、叶酸,及钙、铬、磷、铁、钾等矿物质。柚子中的维C含量大大超过其他水果。柚子还能增强体质,帮助身体更容易吸收钙及铁质。但是柚子性寒,身体虚寒的人不宜多吃。一般人在服药期间也不要食用柚子,以免药物过量,太苦的柚子不宜吃。剖腹产后产妇的身体虚脱,不是每种水果都能吃的,柚子性寒,也不能多吃,如果非常想吃酸酸味道的柚子,吃一点也没关系的,但是不能从吃刚从冰箱拿出来的,要放置常温再吃。

现代医药学研究发现,柚子有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。

柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

白菜猪肝汤的做法

猪肝具有很大的排毒功效想必大家都清楚,猪肝的做法有很多可以用大火爆炒,也可以和一些菜一块搭配做成美味而又健康的汤,小白菜猪肝汤就是十分常见的一道家常靓汤,对于人们的身体健康也是有好处的,可是大家却不知晓其做法,那么,小白菜猪肝汤的做法是什么呢?

主料:猪肝500克,小白菜500克。

调味料:生抽2汤匙、油2汤匙、生粉1/2汤匙、白胡椒粉1/4汤匙、盐适量。

制作方法

1.猪肝洗净,切成薄片,用冷水或淡盐水浸泡30分钟,至水清,中间换水2~3次;

2.猪肝浸泡好后,用2汤匙生抽、1汤匙油、1/4汤匙胡椒粉和1/2汤匙生粉拌匀、腌好;

3.小白菜择好,洗净;

4.将清水倒入宽口瓦煲,煮沸,下1汤匙油,放入姜片和小白菜,用中火煲5分钟,再放入猪肝,滚至熟透,试味后下盐调味即可食用。

上面为大家所具体讲述的就是小白菜猪肝汤的详细做法,相信现在大家对于小白菜猪肝汤的做法是什么应该已经有所了解和认识了吧,小白菜猪肝汤是一种做法比较简单,并且还有利于人们健康的营养汤品,大家在平时的生活中可以尝试着做做。

上一页2/2下一页全文

医院资讯

相关新闻