苦螺是一种营养价值颇高的海产品，它富含碳水化合物、蛋白质以及维生素和矿物质等多种营养成分。食用苦螺能有效补充人体所需的各种营养，提升身体素质并增强免疫力，从而减少患病风险，特别是对于那些易感人群，更是起到了积极的防护作用。
在中医理论中，苦螺还具备健脾和胃的特性，特别适合脾虚湿困的人群。它能够帮助改善消化系统功能，减轻腹部胀痛等不适，促进消化吸收。此外，苦螺中的甲基纤维素含量丰富，能够促进肠道蠕动，有助于缓解便秘问题，保持肠道健康，预防便秘发生。
然而，享受苦螺带来的益处时也需注意适量。由于其蛋白质含量高，过量食用可能会给肠胃带来负担，引起消化不良、腹胀甚至腹泻等不良反应。因此，合理控制摄入量是非常必要的，以确保食物能够被充分吸收，维护肠胃健康，避免不必要的身体不适。
总而言之，苦螺是营养价值高且具有保健功效的食物，适度食用对身体健康大有裨益，但需警惕过量可能引发的副作用。
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