一、发热食疗
1、香薷扁豆汤
香薷10克，白扁豆12克，陈皮6克，荷叶8克，白糖适量。将白扁豆炒黄捣碎，与香薷、陈皮、荷叶一同煎煮，煮沸后10分钟过滤，去渣取汁，加入白糖放温服用。中医认为暑天高热多湿，用香薷、荷叶清暑祛湿，用陈皮、白扁豆健脾和胃祛湿。合为清暑益气、祛湿退热，适用于暑湿型发热。
2、生姜红糖汤
生姜5~10片，红糖30~50克。将生姜去皮洗净切片，加红糖一并放入锅中，煮沸后10分钟即可，放温服用。一日可服2~3次。生姜有辛温解表、温中散寒的作用，红糖有益气、缓中、散寒止痛的作用。合为解表散寒、发汗退热。适用于风寒外感型发热。
3、薄荷粥
鲜薄荷30克，粳米50~100克，冰糖适量。先将薄荷洗净入锅，加水适量煎煮至汁浓时停火，过滤取汁备用，再将淘净的粳米入锅煮粥。粥将熟时，加入薄荷汁和冰糖，再煮1~2分钟即成。每日服1~2次。薄荷辛凉、清热解毒，粳米温中和胃。合为清热利咽，解毒退热，适用于风热外感型发热。
4、姜葱苏叶橄榄汤
生橄榄60克，葱头15克，生姜10克，紫苏叶10克，水煎去渣加少许食盐调味饮用.有发表散热，健胃和中作用。
5、葱鼓黄酒汤
豆鼓15克加水一碗，煎煮10分钟后，再加洗净香葱根须30克，继续煎5分钟，最后加黄酒50亳升，煮沸即可，趁热服食.有解表和中作用.适用于风寒感冒，发热、头痛、无汗，虚烦，或兼有呕恶，腹痛，泄泻等。
6、薄荷姜参膏黄汤
薄荷30片，生姜2片，人参5克，石膏30克，麻黄2克.上述诸药共制粗末，水煎去渣取汁即成。代茶饮用.疏风散热，解表止咳，益气补虚。