丝瓜皮可以下火清热，对于夏天容易烦躁和冒痘的人来说，可以喝杯丝瓜皮泡水，如果有口苦口干、口腔溃疡、咽喉肿痛、牙龈出血等上火情况的，也可以适量饮用。
2、丝瓜藤
可作为夏日凉拌菜食用，特别是经常觉得腰膝酸软或者肢体不灵活，咳嗽痰多的都可以吃的丝瓜藤，它可以帮助舒筋活血、解毒灭虫、化痰止咳。
3、丝瓜花
丝瓜花洗干净后用沸水焖10分钟，适量加入蜂蜜，每天喝两杯，即可清热去风、止咳祛痰。对于痰热体质引发的黄痰、胸闷胸痛等症状有一定作用。
4、丝瓜络
早在南宋就有记录，以丝瓜络洗涤砚的妙用，如今不少家庭还会把老丝瓜剥掉外皮和种子，留下里面纤维结构的丝瓜络，用作洗刷锅碗的厨具。
除了洗刷工具，丝瓜络还有入药作用。《本草再新》就有记载，认为丝瓜络可以疏通经络，调理气血。
丝瓜络水煎后服用还有一定的镇痛、镇静和抗类效果，对于气血病滞和经络不畅等原因引起的胸胁疼痛、腹痛、腰痛等患者有一定改善作用。
四、丝瓜怎么吃？要注意什么？
日常食用丝瓜注意不能生吃，而且吃之前最好先削皮，再将瓜肉切块或切片或切丝，煮熟后再吃，否则可能影响口感。常见的做法还有炖汤，配合虾米、蛤蜊等海产品提鲜，营养价值更高。此外，还可以打成丝瓜汁或制成丝瓜茶，可以在夏日严严的季节，增添一份清爽。
一般丝瓜出现苦味不建议食用，因为这种丝瓜可能会产生一种碱糖甙生物碱，人体食用后可能会出现口干、头晕和恶心等不适症状，严重还可能出现腹痛腹泻、脱水等中毒反应，甚至威胁生命安全。
另外丝瓜虽好，也不是人人都适合吃，尤其以下这2类人要少吃：
•腹泻者
丝瓜中大量的纤维会增加肠胃蠕动频率，可以促进消化享受，但吃多了可能会加重肠胃负担，导致腹泻的情况，尤其是本身已经腹泻的人更要避免摄入。
•脾胃虚寒者
丝瓜性寒，不宜多吃，尤其是脾胃虚弱的人，否则可能会加剧脾胃的虚寒的情况，影响脾胃健康。
有上述情况的小伙伴就要谨慎吃丝瓜了，避免加重病情，另外日常食用丝瓜有其它不适反应也要小心，有症状加重的情况建议及时就诊，健康“吃瓜”乐享美味。
