随着气温逐渐升高，又一年盛夏来临。夏天的味道，是冰镇饮料的味道！但很多养生达人认为吃冰伤身，一到夏天就纠结万分。
你可能不知道的是：胃实际上更喜欢凉的！
健康时报资料图任璇摄
真相：胃其实是喜欢凉的！
北京大学肿瘤医院大外科主任、胃肠肿瘤中心首席专家季加孚2024年在接受CCTV生活圈采访时介绍，我们的胃实际上是喜欢凉的，因为胃里边有胃黏膜屏障，就像给胃穿了一个“防弹衣”，那么什么能够损害这个“防弹衣”和胃黏膜屏障呢？——开水！
蛋白一凝固就没有功能，因此胃酸就会渗透到胃壁，就产生胃炎，浅表性胃炎，再重一点儿叫糜烂，然后在其他作用下，那就变成不典型增生，轻度到重度，那么最终会导致癌症，而且还有溃疡等。
喝水要喝常温的或者是冰水，对胃是有好处的，而过烫的开水对整个消化道都会有影响。①
CCTV生活圈图
为什么有人一喝凉水就不舒服？
四川大学华西医院胃肠外科主治医师马钦2022年在医院公号刊文介绍，在过去，我们倡导过不喝冷水，但当时讲的冷水指的直接从井里舀的、河里挑的且没有烧开过的水，这种水叫生水。当时的卫生条件有限，直接喝生水会带来不少“病从口入”的疾病隐患。
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