近日，珠海市市场监督管理局发布预警，提醒广大市民预防有毒有害动植物中毒。详情如下：
近期，珠海市气温、湿度普遍回升，野生动植物发育、生长旺盛，每年3-5月是野生毒蘑菇、野生河豚鱼等有毒有害动植物中毒的高峰期，中毒严重者甚至危及生命安全。为预防有毒有害动植物中毒事件的发生，请广大市民不捕捞、不采摘、不买卖、不食用野生毒蘑菇、野生河豚鱼等，以及难以识别或来源不明的野生动植物。
一、常见有毒有害动植物
（一）野生河豚鱼
3～5月，河豚鱼皮下脂肪含量最高，肉质鲜美，但也是河豚鱼毒性最强时节。河豚鱼的毒性是由其体内的河鲀毒素引起的，0.5毫克就能致死，中毒过程急速而剧烈，尚无特效解毒药。
河鲀毒素耐酸、耐高温，需220℃以上方可分解，一般烹调手段包括盐腌、日晒等都难以破坏；经过专业处理的河豚也并非没有毒性，过量食用依然会对身体造成伤害。
唯一有效的预防方法就是不捕捞、不销售、不购买、不加工、不食用野生河豚鱼，未经审批的企业不得加工河豚整鱼，餐饮单位不得为消费者提供野生河豚鱼加工制作服务。
（二）蟾蜍
蟾蜍是两栖动物，俗称癞蛤蟆。蟾蜍的毒性物质，不单存在于耳下腺和皮肤腺，还存在于肌肉、肝脏和卵巢。
为防止中毒，市民切勿随意食用蟾蜍，购买食用蛙类时要辨清蟾蜍，慎防中毒。餐饮单位禁止加工制作蟾蜍。
目前对蟾蜍中毒尚无特效疗法。一旦发生误食蟾蜍中毒，应立即采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，迅速排除毒素。皮肤染毒也要迅速用温开水冲洗，并尽快送医院处理。
