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枸杞叶的禁忌 枸杞叶

枸杞叶瘦肉汤是一道由枸杞叶、瘦肉等食材制成的汤。枸杞叶具有补肾益气,恢复肾阳,是食疗的好方法。

枸杞叶+枸杞梗

1、枸杞叶和枸杞梗分开,所有材料洗干净

2、洗干净锅,把枸杞梗放入锅中,加水3碗,用猛火烧开,文火煮40分钟左右

3、取出枸杞梗,把已经切好的瘦肉,枸杞放进锅,文火煮10分钟

4、放入枸杞叶,放油、盐、味精,再煮5分钟。

枸杞可分为三个部分来使用:枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用;红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”,一般当作药材使用,长期使用也不会有副作用。

天然药用植物中所含的黄酮类化合物、萜类化合物、微量元素、维生素E、维生素C、生物碱等营养活性成分具有很强的药理作用,尤其在抗氧化、抗疲劳、降血脂和抗癌等方面都有一定的疗效。

功效主治:补肝益肾,生津止渴,祛风除湿,活血化瘀。治虚劳发热,烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿。

枸杞叶含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等。枸杞叶和枸杞果实中的营养成分基本上是一致的,且枸杞叶中的灰分、粗蛋白、钙、铁、硫胺素、尼克酸含量均高于枸杞果实。

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