说到坐月子,
以前老一辈的人都觉得月子里就是多喝汤,多吃鸡蛋多吃肉,
这样才有助于妈妈的身体恢复,利于产奶喂宝宝。
月子餐的确对整个哺乳期来说都很重要,
吃得营养是关键,但菜式搭配是一门学问,
怎样才能一天吃到更多的种类,
营养均衡又不容易发胖,却并非人人都知道。
杭州美华妇儿医院营养师准备了
月子餐食谱,和大家一起分享。
【早餐】
全麦三明治
腊肠荷兰豆
山药蜂蜜牛奶汁
【点心1】
红枣桂圆豆浆
手工刀切
【午餐】
杏仁片大米饭
黑鱼片豆腐汤
豉汁蒸子排
海米葫芦丝
清炒茼蒿
【点心2】
桃胶炖牛奶
宝芝林桃胶蒸有机紫薯
【晚餐】
藜麦大米饭
青木瓜玉米龙骨汤
鲜牡蛎跑蛋
西芹炒腰果
清炒红苋菜
【点心3】
火龙果香蕉奶昔
奶香黑米糕
美丽孕期
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>敲好吃的月子餐长啥样?杭州美华妇儿医院告诉你
炒猪心的做法窍门窍门
对于坐月子期间的女性来说,月子餐是非常重要的一环,因为其摄入营养的主要途径就是通过月子餐,并且因为产妇生子后身体虚弱一般都会食用一些高蛋白的肉类,例如:鸡、鸭、鱼等等,而猪心也是月子餐的常见原材料之一,具有补血养身、治疗心脏疾病等等功效,下面就来介绍一下月子餐猪心的做法大全。
一,莲子猪心汤
主料:猪心1个,莲子60克,太子参30克,圆肉15克。
(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。
(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味供用。,健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。
二,猪心枸杞汤
猪心,枸杞
1.将整粒的猪心洗净,冲去乌血。
2.放入炖盅里,放入枸杞。
3.盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。
4.电炖锅自动挡,2小时即可。
猪心只有整粒炖的香味才会好。起锅后的猪心可以左手用筷子插着,右手用剪刀剪即可。这样不用砧板也可以完成这项工作。
三,猪心当归汤
主料:猪心400克,
辅料:当归10克,黑豆200克,干香菇20克,
调料:大葱5克,白皮大蒜5克,姜5克
1.将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过。
2.葱、姜洗净,葱切段,姜切片。
3.大蒜去皮洗净。
4.将烫过的猪心用6杯水煮,去除泡沫和浮油,放半条葱条、少许姜及大蒜,再放浸好的黑豆,以文火煮1小时。
5.当归另外用2杯水煮成1杯,再放入猪心汤内。
6.最后放入浸好去蒂的香菇,用中火煮半小时便可。
健康提示:
此汤具有抑制悸动,补血净血的作用。
食物相克:
黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。