服法：1周2-3次当汤佐膳或点心食用。
作用：这味汤既可以补脾又可以养肝。蚬常被推荐为保健最佳食品之一。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质，有助与人体的细胞修复，而且，蚬中含多种有机矿物质，有利于身体各项机能的保护作用。
蚬还含丰富的胆碱，是不可或缺的营养。豆腐甘凉，清热解毒，益气和中，二物都有清热利湿、养肝和中之功。
4、马蹄蛋汤
材料：马蹄250克，鸡蛋1个，香油、盐适量，清水1升。
①准备鸡蛋1个，并打咸蛋花备用。
②将荸荠洗净削皮切碎，加水煮沸，转小火煮10分钟后，加入打好的蛋花即可熄火，滴上几滴香油、适量盐即可食用。
服法：佐膳或当点心食用。
宜忌：腹泻者暂停用。
作用：荸荠甘寒，清热化痰，利湿退黄。适用于常常容易出汗，有臭气，胸闷胃口差，口苦黏腻，身体常觉重重的，容易疲倦，小便量较少且颜色较黄，舌苔黄腻，属湿热者的日常保健汤品。
女人喝养肝茶的功效与作用
养肝茶这是许多人斗殴听说的一种茶，养肝茶能够让经常喝酒的人很好的保护自己的肝脏，而且养肝茶还能调理人们的肠胃，因此养肝茶受到了许多人的喜欢。经期这是女性的特殊生理结构而存在的，经期会给人们带来非常多的影响，特别是女性经期很容易出现贫血等情况，因此怎么样让女性经期过的好，就成了许多人都非常想要讨论的话题，那么你知道女性经期可以喝养肝茶吗？
1、月经期间女性面临着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素--铁，也随着血液一起流失掉了，通常情况下，人体中合成血红蛋白的重要元素--铁元素每天都有一定量的流失。但对于女性，月经期间随着血液的大量流失，铁元素会比往常流失的更多。