3、吃牛肉上火吗
牛肉本身是性质平和的食物，但是吃太多可导致上火。因为流入总热量足，吃太多牛肉导致热量无法快速散发，使得是人们上火。牛肉能补气血，还能强筋壮骨，骨质疏松症患者可以适当多吃。经常吃牛肉能缓解体虚乏力的症状，但牛肉吃太多容易导致口舌生疮，并且身体容易过敏的患者应尽量避免吃牛肉。为避免吃牛肉上火，制作时应先用清水炖牛肉，第一遍炖牛肉的水倒掉，然后再用清水煮牛肉，并且只放少许的生姜大葱和盐，尽量不添加其他辅料。
4、吃核桃上火吗
核桃吃太多能导致上火。建议每天所吃核桃小于40克，也就是4到5个核桃。核桃当中所含脂肪丰富，吃太多导致热量摄入过高，能引起肥胖。吃核桃上火时容易恶心腹泻、口舌生疮。适当吃核桃能补脑、降低胆固醇、保护心血管。吃核桃可预防冠心病、动脉硬化、高血压，还可以改善记忆能力。女性吃核桃能延缓皮肤衰老，可以滋润肌肤。核桃中含有抗生物质，能够杀菌。
5、吃红枣会上火吗
红枣性质温和，味道甘甜，适当吃红枣能够益气补血、去风除湿。贫血、高血压、慢性肝炎患者可适当吃红枣。由于红枣性质温和，所以不容易导致上火。但由于红枣中糖分含量高，热量充足，一次性吃太多能导致身体摄入太多热量，无法快速散热，进而使得身体上火。吃红枣上火可导致舌头、嘴唇、口腔黏膜长泡。为避免红枣吃太多上火，可将红枣与银耳、莲子等具有清热功效的食物一同服用。
