8、消痛
柠檬所含枸橼酸剌激味蕾可产生独特美味，剌激大脑中枢，增加消化液分泌，提高胃肠消化功能，增进食欲。还可有效消除运动后的疲劳感、肌肉酸痛、关节疼痛，提高人的运动能力。如肌肉酸痛，只用一块柠檬在酸痛部位轻擦，即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来泡脚效果奇佳。
1、柠檬不能和海味一起吃：海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。
2、柠檬和牛奶相克：同样，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。
3、胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者甚食柠檬。
冰糖蜂蜜柠檬水的功效与禁忌
相信很多人在平时都有接触过冰糖和柠檬，一般是用来泡水的，但是接下来我们要介绍的是老冰糖炖柠檬，需要先用开水泡柠檬的表皮，然后再用盐水洗干净，去掉表面的角质，加入冰糖放在锅中慢慢地用微火炖煮，需要炖十个小时左右，这样才能保证完全融化，不过吃柠檬的时候也有很多的禁忌，了解清楚才能正确食用。
柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。
1.柠檬洗净，用开水烫表皮或用盐清洗，以去除表面蜡质。