苦瓜烩花蟹:
1.将花蟹洗净沥干水后放入热油锅中,用中火炸约30秒后捞起;姜蒜洗净后切片;
2.将苦瓜去籽、洗净、切块,放入沸水中烫3分钟后捞起;
3.将白糖、酱油、姜、蒜与花蟹、苦瓜块一起放入锅内,用小火煨至汤汁收干即可。
香辣红花蟹:1.先将红花蟹去壳清洗干净,一切为二。
2.锅中加少许油放入花蟹略炒几下,放入葱姜和料酒烹一下。
3.加入“香辣鱼”调料一大勺,清水一小碗,煮开5分钟后撒上葱花即可出锅。很简单的做法哦。
花蟹做法大全
花蟹冬瓜汤:1.将冬瓜切大块。
2.花蟹洗刷干净切件。
3.起油锅,下螃蟹翻炒一下。
4.加料酒、水、冬瓜。
5.水开十分钟即可,加入盐调味。