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保肝护肝吃什么食物好 保肝护肝的食物和水果有哪些

保肝护肝吃什么食物好

护肝类食品有很多种,鱼类、瘦肉、蛋类等含有优质蛋白质,可以起到护肝的作用。糯米酒、黑米和高粱也有很好的护肝作用,除此之外,桑葚、藕、葡萄、动物肝脏、乌鸡、菠菜、黑芝麻等,都具有调理肝脏的功效。

保肝护肝的食物和水果有哪些

保肝、护肝的食物和水果有很多,如海鲜、玉米、葡萄等。肝是人体重要器官,具有分泌和排泄胆汁、解毒、造血的功能。

1、海鲜

海鲜类食物中含有大量的钙、钾、磷等成分物质,进入人体之后可帮助修复人体肝组织细胞,有利于人体肝脏健康,常见的有带鱼、牡蛎、银鱼、海蟹等。

2、玉米

玉米中含有大量的膳食纤维、营养素、维生素、微量元素等营养物质,这些物质不仅可以增强肝炎患者的体质,提高患者的抗病能力。而且能够加快人体内致癌物质的分解与代谢,可以有效的防止肝炎患者的肝细胞癌变。

3、葡萄

葡萄中含有多种维生素、微量元素、铁、钾、钙等多种微量元素。另外,葡萄中还含有一种天然的自由基清洁剂,具有很好的抗氧化作用,可调节肝脏的功能,抵抗或降低自由基对肝细胞的损伤,对于养肝护肝也有很好的作用。

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