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生肉清洗时用什么清洗 生肉怎么洗才干净

生肉清洗时用什么清洗

一般的家庭清理生肉都是用盐水清理,这样效果不太好。也有一部分的家庭喜欢用水煮,这样的做法不太好,虽然肉杀了细菌,但是肉的口感吃起来不太好,有点粗糙。下面我来为大家介绍几种既方便又很有效果的方法。

可以用淘米水清洗,如果你家里刚好淘了米,有淘米水,就可以把生肉放在淘米水中浸泡8至15分钟,再取出,用清水再浸泡2分钟,就好了。如果是鸡肉的话,可以在温水中加少量的盐,把鸡肉浸泡在盐水中,差不多也浸泡8到15分钟,这样就可以直接烹饪了。

也可以把生肉放在碗中加入盐和小苏打抹匀,放置十几分钟,没得小苏打也可以,用温水加醋,将生肉放在其中浸泡十多分钟。

生肉怎么洗才干净

生的猪肉可以先在淘米水中浸泡10分钟左右,淘米水上就会漂浮出很多脏东西,再用清水清洗一遍即可。洗生肉时不要直接放在水龙头下,以免细菌随水花飞溅,污染厨房的器具和食材。

鸡鸭肉可以在温水中加入食盐浸泡10分钟,再稍稍清洗下就可以了。清洗鱼类时将鱼放在冷水中,在水中加少量的醋,这样可减少鱼的腥味。

鸡鸭肉可以在温水中加入食盐浸泡10分钟,再稍稍清洗下就可以了。清洗鱼类时将鱼放在冷水中,在水中加少量的醋,这样可减少鱼的腥味。

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