高血压脑病是因为高血压患者血压突然升高，超过脑血管自身调节能力，进而导致的一系列中枢神经系统功能障碍。高血压脑病若没能得到及时治疗，会留下后遗症，甚至危及宝贵的生命。那么，高血压脑病患者的症状有哪些?高血压脑病在日常饮食中有什么需要注意的事项?
高血压脑病患者的症状表现：
1、动脉压升高：原来血压已高者，在起病前，再度增高，舒张压达16Kpa以上，平均动脉压常在20.0～26.7kpa之间。
2、颅内压增高：由脑水肿引起。患者剧烈头痛，喷射性呕吐，视乳头水肿，视网膜动脉痉挛并有火焰样出血和动脉痉挛以及绒毛状渗出物。
3、意识障碍：可表现为嗜睡及至昏迷，精神错乱亦有发生。
4、癫痫发作：可为全身性局限性发作，有的出现癫痫连续状态。
5、阵发性呼吸困难：由于呼吸中枢血管痉挛，局部缺血及酸中毒所引起。
6、其它脑机能障碍的症状：如失语、偏瘫等。
高血压脑病饮食注意事项
1、控制能量
控制能量的摄入。多吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂高
2、限制脂肪
限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用
3、摄入蛋白质
适量摄入蛋白质。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入
