降低胃癌死亡率的关键手段有哪些
很多人虽已到中年，却却是“老胃病”了，胃病若疏于诊疗和保养，发生癌变的几率很大。因此，人到中年，要注意预防胃炎变胃癌。当前胃癌已经成为中国第二大常见肿瘤，其中男性的发病率是女性的1.5-2.5倍，发病的高峰集中在40-80岁。早检查、早治疗是降低胃癌死亡率的最关键手段。
男性患胃癌者远多于女性
男性胃癌发病率远高于女性，除了男性吸烟和喝酒更多外，科学家发现雌激素对胃具有保护作用。有研究显示，接受激素替代疗法(其中包含雌激素)的女性，胃腺癌的发病率竟降低了48%，其中非贲门胃腺癌的风险降低幅度达66%，而贲门胃腺癌则降低了32%。
中年男性成主流发病群体
专家介绍，多数中年男性都不同程度患有胃病，尤其是胃溃疡，像胃息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎和恶性贫血等疾病，都有演变成胃癌的可能。
早期胃癌症状不明显易被误诊
早期胃癌没有特征性症状，常表现为上腹隐痛、腹胀、食欲不振、恶心呕吐等。由于这些症状不是早期胃癌所特有的，故易被诊断为一般胃病。这是患者确诊较晚的主要原因。
补硒有助于防止胃癌
在临床上补充硒，能提高人体含硒酶活性，增强机体的抗氧化功能，有效清除人体代谢过程中产生的自由基，防止胃黏膜坏死，促进胃黏膜的修复和溃疡的愈合，预防癌变。
日常饮食中可以多吃一些富含硒的食物。自然界中含硒食物是非常多的，含量较高的有鱼类、虾类等水产品，其次为动物的心、肾、肝。蔬菜中含量最高的为荠菜、大蒜、蘑菇，其次为豌豆、大白菜、南瓜、萝卜、韭菜、洋葱、番茄、莴苣等。