3.优质蛋白要补充
患者需呀注意补充充足的蛋白质,此种饮食方面对患者来说,有利于修复因胆囊炎和胆石症发作而引起的肝细胞损伤,患者在平时可以选择的食物以鱼、虾、禽、豆腐及少油的豆制品等为主的低脂肪优质蛋白质。
4.蔬菜水果保健康
每天蔬菜、水果至少有2种。蔬菜水果当中的营养物质包括了维生素和纤维素,有助于改善患者的代谢紊乱,利于康复,可减少胆固醇形成,同时还可以有效的减少脂肪和糖的吸收,从而起到减低血脂和血糖的作用。
5.粗粮有益多选用
术后患者还需要注意多食含膳食纤维高的食物,包括玉米、小米、甘薯、燕麦、荞麦等粗粮,此类食物可以促进胆汁排泄。
切除胆囊息肉的患者,除了可以吃的食物之外,还需要注意的就是要戒烟戒酒,同时也需要注意少食辛辣等刺激性强的食物,包括了芥末、洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱等等。总的来说患者的饮食烹饪应力求清淡为主并尽量少用调味品。这样才适合自身在手术后胆道功能的改变,减轻消化系统负担。