食谱原料:
五花肉500克,红葱头,黑糯米,香菇,虾米,盐,酱油。
工艺做法:炒。
配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地:苏菜。
制作方法:
1、黑糯米洗净,以水浸泡3-4小时,备用。
2、香菇泡软,切丝,虾米泡软,备用。
3、将黑糯米放入电饭锅炊煮,煮法与白米相同。
4、用色拉油爆香红葱头,再加入肉、虾米、香菇、盐、炒熟后,再将煮熟的米,放入拌炒,并加酱油调味,再略炒3分钟即可。
健康提示:
黑糯米营养价值高,富含钙、铁、蛋白质、维生素B群,有治疗产后贫血症状的功效。该食谱营养美味。
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南北方坐月子饮食差异
早餐的种类有很多,国外喜欢吃面包、喝牛奶,我们国家不一样。首先,我们很多人不习惯将面包作为主食,另一方面,南北方的早餐都有区别。南方喜欢早上配着小菜,喝点粥;北方早上喜欢豆浆配油条,有的还会来碗面。现在油条开始逐渐出现在南方早餐的餐桌上,那坐月子的产妇可以吃油条吗?
不能吃。月子里饮食要选配得当,避免进食有刺激及不易消化的食物是非常重要,而油条属于营养价值低、不易消化的食品,不符合产妇的饮食要求,难以起到补充多种营养素的作用。
基本原则:
随着气候与居住环境的温湿度变化,产妇穿着的服装与室内使用的电器设备,应做好适当的调整,室内温度约25~26℃,湿度约50%~60%,穿着长袖、长裤、袜子,避免着凉、感冒,或者使关节受到风、寒、湿的入侵。
适度的劳动与休息,对于恶露的排出、筋骨及身材的恢复很有帮助。产后初始,产妇觉得虚弱、头晕、乏力时,必须多卧床休息,起床的时间不要超过半小时,等体力逐渐恢复就可以将时间稍稍拉长些。
头发、身体要经常清洗,以保持清洁,避免遭受细菌感染而发炎。古代由于环境简陋,生活条件差,又没有电器设备,因此规定较严,而有一个月不能洗头、洗澡的限制,现代人不必如此辛苦。洗头,洗澡要用40℃左右的温水,洗完头后要及时用干毛巾擦干头发。
前面三项每一个人都没有差别,饮食方面就有个人体质的差异性,应该有所不同;再者,产后排恶露、哺乳也许有不顺的情形,或者有感冒、头痛、口破、皮肤痒、胃痛等等疾病发生,饮食与药物就必须改变。
产后使用收腹带为产后妈妈所青睐,选用的好,对于产后松弛腹肌的生理恢复、保持体形,确实可起到极好帮助,如由高级腹带和草本中药相结合的专业功能产后收腹带,不仅收腹效果好,对产后子宫、产道快速复旧,促进恶露排净,减少瘀患遗留等均具良好作用,是产科医生比较看好的一种。