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孕妇能吃毛血旺吗 孕妇能吃毛血旺吗中期

孕妇能吃毛血旺吗

毛血旺怎么做好吃?毛血旺并不是简单的“一锅炖”,而是要讲究一定的方法和技巧。

1、做毛血旺之前,需要准备以下食材。

1)主料:白鸭血、黄豆芽。

2)辅料:木耳、莴笋、黄花菜、火腿肠、鳝鱼、猪肉、海参、毛肚、黄喉片等。

3)作料:花椒、料酒、植物油、味精、辣椒、大葱、盐等

2、制作要点:

1)毛肚和肥肠腥味较大,辣椒和花椒一定要放够量,这样才能去掉腥味。

2)如果喜欢麻辣口味,还可以放一点麻椒。

孕妇能吃毛血旺吗中期

毛血旺是一道地道的四川菜,是用鸭血做的,因为够香够辣,所以非常的受到人们的喜爱,成了四川人民的家常菜之一,但是孕妇的吃食需要非常的慎重,到底孕妇能不能吃毛血旺呢?下面我们来了解一下吧。

1、依据毛血旺的制作材料来看,孕妇是能吃毛血旺的,因为这道菜所含的材料是孕妇能够食用的,没有孕妇忌讳的食物。像黄豆芽,含有丰富的维生素,能够保护皮肤和毛细血管,还有健脑、抗疲劳之效;鳝鱼,所含极少的脂肪,含丰富的维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢,还能养血固脱,补中益气等功效;猪肉,含有优质的蛋白质以及身体必需的脂肪酸,具有补肾养血、滋阴润燥的功效,但是胆固醇偏高,那么血脂含量过高的就不要多吃猪肉了;黄花菜,含磷多,有着延缓衰老,健脑抗衰的功能。

2、同时,这道美味佳肴其营养物质含量十分丰富,蛋白质、脂肪、碳水化合物以及各类维生素,尤其是胡萝卜素含量较多,还有包含了钙、铁等矿物质,这些营养物质都可以满足孕妇身体所需的营养,尤其是叶酸这一物质,对孕妇的身体是极好的。

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