营养饮食原则
1、低盐饮食
每日只可用3～5克食盐。日常饮食应选择含钠较低的食物，如豆类及豆制品、蔬菜类、果类等。
2、进食含钾高的食物
含钾高的食物有：鲜香菇、黄瓜、柑橘、甜玉米、糯米、马铃薯、桂圆、葡萄、椰子、柿子、西瓜、芒果等。
3、多食碱性食品
碱性食品有：豆类、蔬菜、水果、栗子、百合、奶类、藕、蛋清、海带、茶叶等。
4、高蛋白饮食
高蛋白食物有：黄豆、蚕豆、豌豆、花生、牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、内脏、鸡蛋、奶粉等。
胆囊息肉注意
胆囊息肉静悄悄地长在体内，没有任何预兆，突然有一天就给你吓一跳。所以平时一定要谨慎对待，在饮食上也要格外注意。
1、维生素A含量丰富的食物要多吃。像胡萝卜、西红柿、小白菜之类的蔬菜等；水果多吃橘子、苹果还有香蕉等。
2、多饮水。胆囊息肉患者在平日里要有意增加自己的饮水量。大量饮水能够把体内过浓的胆汁稀释，这样就比较不容易长息肉；还要可以防止息肉的继续增长。
3、多吃易消化的食物。多吃易消化的食物目的就是为了减轻胆囊还有其它消化器官的负担。平时可以吃面片、玉米粥、豆浆等。吃饭应定时且规律，少吃零食。
4、利胆的食物应该多多食用。像山楂、乌梅等。还可使玉米须泡水代茶饮。
5、尽量吃低脂肪、低胆固醇的食物。如香菇、木耳、芹菜等等。食用肉类时应以瘦肉为主，鸡肉、鱼肉(除鳗鱼外)都是不错的选择。还有一些豆类制品，含有丰富的蛋白质类的食物，需要注意的是，吃任何食物都要有节制，适当，过量不可取。