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手撕面包制作教程 手撕面包制作过程

手撕面包制作教程

火龙果富含多种维生素和营养物质,虽然一些人对于火龙果的味道不能认同,但是还是有一部分的火龙果钟爱人群,而在这批人群里面不缺乏有女士。那么产后5天可以吃火龙果吗,产后5天能吃手撕面包吗?

产后5天可以吃火龙果吗

处在产褥期的妈妈是可以吃火龙果的,但由于火龙果性凉,如果妈妈还需要哺乳的话,要少吃这类寒性、润肠的水果,最好是煮熟或者蒸熟吃,不建议生吃。

在水果里面,火龙果被称为水果之王,铁元素含量比一般水果要高,同时它还含有维生素E和花青素。具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用;至于火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的减肥物质,对胃壁还有保护作用。

虽然火龙果营养价值高,而且有很多功效,但是产妇吃火龙果还是要适可而止,建议一天最多吃1个。另外,火龙果能有效缓解便秘。

现代医学认为,火龙果营养丰富,而坐月子期间是不忌水果的,所以产妇可以适量吃一些火龙果对身体好。就算产妇的恶露干净得比较快,体质恢复得很好,也不要吃太多火龙果,以免引起腹泻。

1、增加营养

火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

2、帮助消化

火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

3、补充维生素和矿物质

火龙果富含维生素C,含铁元素量也比一般水果要高,具有美白皮肤和补铁的作用。

月子餐是什么

坐月子是民间传统的说法,是指妈妈们分娩后身体非常的虚弱,需要30天到42天左右的时间来好好休息和调理,尽快地恢复身体。而月子里产后妈妈除了好好休息之外,最重要的就是注意饮食上的调理。现代婚育观念越来越普及,年轻夫妻们对于产后妈妈的休养也十分重视,月子餐的说法广为年轻人所接受。换句话说,月子餐指的就是月子期间产后妈妈们的餐食。

对于月子期间的饮食调理,传统的观点是多多进补才可以尽快恢复产后妈妈的身体。其实,这样的观点带有片面性,月子期间产后妈妈的饮食并不是越滋补越好,而是要根据产妇恢复的情况、个人的体质等来决定产妇每一餐的餐饮搭配,才可以科学合理的尽快恢复产妇身体。

坐好月子对于产妇来说是非常重要的,有人说,产后坐月子是能够改变女人体质的好机会,如果月子期间可以好好利用正确的月子餐的调理和充分的休息,可以尽快恢复产前原貌,时变形的内脏恢复弹性,甚至可以改善生产之前身体出现的小毛病。而如果不注意坐好月子,可能生完孩子后产后妈妈的体型、体力、外貌各方面都会出现很大的变化,让产后妈妈失去自信。因此,月子餐的科学搭配对于坐好月子,作用十分的重要。

家庭自制面包做法大全烤箱

吃过手撕面包的人都知道,这种面包可以用手撕着吃,吃起来口感非常软滑,这个过程是非常有意思的,不仅如此,吃手撕面包还能够补充丰富的营养,比如补充蛋白质、碳水化合物等等,早餐吃面包可以为一天的活动提供宝贵的能量,下面就教大家自己用烤箱做手撕面包的方法。

烤箱烤手撕面包的做法:

将85克的牛奶,85克的蛋奶油,30克的白沙糖,20克的蛋白,3克盐,2克酵母和300克的高筋面粉和成面团

用后油法将8克的室温软化黄油给面团和在一起

和成光滑的面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏17小时

17小时后把面团拿出用手撕成小块再放入15克的奶粉,30克的白砂糖,20克的蛋白和2克酵母和在一起

还是用后油法将7克的室温软化黄油和面和在一起

和好的面团用保鲜膜包好静止20分钟

静止好的面团分三份

将面团擀成牛舌状

擀好的面片从一头卷起

卷好的面卷再次擀开

再次卷起这样做三次

将卷好的面卷排放到吐司盒里

用湿布盖上进行发酵

发酵到八层满时刷上蛋液

预热好的烤箱180度40分钟,中途上色后盖上锡纸即可。

手撕面包的做法:

1.主材料混合,揉至能拉出薄膜的状态,进行基础发酵至2倍大

2.排气,擀成长方形,切成6条,每条大约6厘米

3.每一层都涂上融化的黄油、撒上黑提干、椰蓉,叠放起来

4.将叠放好的面团切成一段一段,放入土司模

5.二次发酵,预热190度35分钟

面包机做手撕面包的做法步骤

1.放入鸡蛋和牛奶

2.在一个角上放盐,另一个角上放糖

3.放入高筋粉和全麦粉

4.在面粉上挖个洞,放入酵母

5.启动和面功能,40分钟。注意,在20分钟时,放入软化的黄油(怕忘记时间可以设置为2次20分钟)。和面结束后,面团应该:柔软,光滑,可以拉出很薄的膜,膜戳破后,边缘光滑,即完全扩展。如果不够,可以酌情增加时间

6.发酵功能,1小时。第一次发酵结束后,面团长大2倍左右,手指戳个洞,1分钟不会回塌。

7.取出来面团,揉压出空气,整好形状重新放回面包机

8.静待15分钟,再次发酵1小时,面团再次长大2倍左右

9.烘烤功能,40分钟。面包就香喷喷出炉了,立马用食品袋装上扎紧,待凉了就会变得很软(吸收了水分),就可以切了。

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