民以食为天。今天我给大家介绍的是经常让我垂涎三尺的串串香。
“串串香”，听了这个名字就让你咽了不少口水吧?那它的味道怎么样?哎呀，不吃不要紧，一吃上了瘾!可以说这个名字真是名副其实!
串串香色泽鲜艳，营养丰富。明亮的淡黄色的腐竹，翠绿的蔬菜，黑色的海带、木耳，白色的蘑菇……
说到这里，你一定想，这么好吃的东西，可以自己做吗?其实，串串香的做法很简单。首先，把配料调好放入锅中温火熬汤;然后把火腿、腐竹、海带等洗净并且切成小块。在等待熬汤的时候你可以用竹签插上食料。待汤发出浓烈的香味后，把用竹签插着的食料放入锅中，等到食料煮熟了，你就可以将其放入碟中，再撒上你喜欢的调料，比如芝麻、辣椒粉等。就这样，色香味俱全的串串香做好了!
串串香的味道原本就鲜美，如果再是自己做的，那就更妙不可言了。
抵挡不住美食的诱惑了吧?那你也快来尝尝吧!
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串串香的做法及配方
每当日落时分，各个城市当中的小贩便会出现在大街小巷，其中不仅有摆摊卖衣服杂货的，还会有一些卖小吃的。在四川地区，最受欢迎的小吃种类繁多，但给食客印象较深的就是冷串串，听其名字就知道它的特别之处。当然，除了在摊位购买，也可以在自己家里制作。那么，冷串串香是如何制作的?
冷锅串串香发源于天府之国，美食之都。其继承着火锅的精华，川味的精髓，但更具有新时代的成都小吃特色。不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便，富有休闲情调，物美价廉。
冷串串是重庆的叫法，开始只有一种味型：麻辣。冷串串的麻辣程度不亚于正宗的重庆火锅，入口是火辣辣的，随之而来的就是辣椒的香气。豆干、小洋芋用冷串串的味汁浸泡来吃，可称神品。