如果你吃大骨头后出现了眼睛肿胀的症状，很可能是过敏反应引起的。过敏反应是人体对某些物质产生异常免疫反应的结果，大骨头中的某些成分可能就是过敏原。
眼睛肿胀是过敏反应的常见表现之一，除此之外，还可能伴有皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促等症状。如果症状较轻，可以尝试以下措施来缓解：
1. 停止食用大骨头：避免进一步接触过敏原是关键。如果你怀疑大骨头是导致过敏的原因，应该立即停止食用。
2. 保持眼部清洁：用温水轻轻洗净眼睛周围，避免使用刺激性的化妆品或洗面奶。
3. 冷敷：用冰袋或冷毛巾轻轻敷在眼睛上，有助于减轻肿胀和瘙痒。
4. 多喝水：保持充足的水分摄入，有助于促进体内代谢和排出过敏原。
如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医。医生可能会根据具体情况开具抗过敏药物或进行其他适当的治疗。同时，医生也会建议进行过敏原测试，以确定具体的过敏原，并提供针对性的预防建议。
在日常生活中，对于已知的过敏原，要尽量避免接触。此外，保持良好的饮食习惯和生活方式，增强免疫力，也有助于减少过敏的发生。如果你有其他健康问题或疑虑，建议咨询专业医生的意见。