手摔破皮是日常生活中常见的伤害情况。以下是处理手摔破皮的一般步骤和注意事项：
1. 清洗伤口：用生理盐水或清洁的水冲洗伤口，去除污垢和杂质。避免使用刺激性的清洁剂或消毒剂，以免进一步伤害皮肤。
2. 止血与消毒：如果伤口有出血，可以用干净的纱布或绷带轻轻压住所破皮的地方，以止血。使用适当的消毒剂消毒伤口，如碘伏或双氧水。
3. 包扎伤口：使用医用纱布或创可贴包扎伤口，避免伤口受到进一步的摩擦和感染。包扎时不要过紧，以免影响血液循环。
4. 保持伤口清洁：定期更换包扎材料，保持伤口清洁干燥。避免沾水，以免感染。
5. 注意观察：观察伤口的愈合情况，如有红肿、渗液、发热或疼痛加剧等异常情况，应及时就医。
6. 避免搔抓：伤口愈合期间可能会有瘙痒感，但要避免搔抓，以免抓破伤口或导致感染。
7. 预防感染：可以根据医生的建议，使用适当的抗生素药膏或口服抗生素来预防感染。
8. 注意饮食：保持均衡的饮食，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，有助于伤口的愈合。
9. 休息与保护：让受伤的手得到充分的休息，避免过度使用或受力。同时，要注意保护伤口，避免再次受伤。
需要注意的是，如果伤口较深、较大或伴有严重的出血、感染等情况，应及时就医，进行专业的处理和治疗。此外，如果患者有糖尿病、免疫系统问题或其他健康问题，伤口的处理可能需要特殊的注意和治疗。在处理伤口时，如有疑问或不确定，最好咨询医生或医疗专业人士的建议。