•事实上，咖啡也是绿原酸的主要来源，其是一种强抗氧化剂，也可以改善胰岛素敏感性和降低血液中的葡萄糖浓度。
•此外，在人类干预研究中，无咖啡因的咖啡似乎会延迟肠道对葡萄糖的吸收，并增加胰高血糖素样肽-1的浓度，而胰高血糖素样肽-1因其对胰岛素分泌和胰岛素的有益作用而为人所知。
•茶叶的健康益处主要归因于生物活性化合物，如多酚、生物碱、色素和游离氨基酸，它们分别占茶叶干重的18%-36%、3%-5%、0.3%-2%和2%-4%。动物研究表明，这些茶提取物可以抑制黄嘌呤氧化酶，具有抗炎作用，并具有良好的降血糖作用[5]，在痛风的发展中起着关键的作用。
当然除了咖啡和茶，痛风患者还有其他饮品可以选择，比如奶制品，研究显示，与不喝牛奶相比，每天喝一次（或多次）牛奶的人能显著减低血清尿酸水平。
与不吃奶制品人的相比，经常食用奶制品的人痛风发病率下降44%。但全脂奶脂肪含量较高，可能会提高痛风风险，建议患者多喝低脂奶。
同时在日常生活中，多喝水绝不只是说说而已，对痛风患者来说，每天尿量超过2000毫升能降低尿液中尿酸浓度和尿酸性肾结石的风险。患者每日可喝足量的水保证尿量。
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