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这种菌夏季检出率超高 海鲜需谨慎生吃

苑晓冬补充道。

感染出现不适后,苑晓冬建议人们科学地对自己的病情进行评估,腹痛不剧烈,腹泻不频繁,不发烧,进食不呕吐,没有出现晕、脱水、中毒症状的情况下,可以口服对症的药物并注意补充水和电解质,密切观察身体状态。当出现不适加重,尤其发觉自己出现嘴干、口渴、尿少、精神状态特别差等情况,应及时就医。

“尽量不要生吃海鲜,不要吃‘过嫩’的海鲜,加热海鲜时建议煮沸1分钟以上。如果非要吃生的,可将海鲜腌制到盐度饱和的状态后再吃,也可将海鲜在食醋中放置3-5分钟后食用。”苑晓冬提醒,不要随意生吃野外水产品,除细菌感染外,野生水产品还存在寄生虫的问题。

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