高血脂是指人体血液中的血脂含量过高，它会导致很多对人体健康有害的疾病，比如胰腺炎、冠心病等。血脂指的是血液中所含的脂质的总称，血脂增高也就是高血脂，在临床上高血脂常常被称作高脂血症。
高血脂是常见的一种病症，中老年人群发病率高，它对健康有着非常大的危害，甚至是危及生命，所以高血脂患者一定要重视调理，在饮食上要限制高脂肪、高胆固醇类的食物。高血脂的病因还与遗传有关。
高血脂的食疗方法
如今人们的生活水平变好了，但是因为不良的饮食习惯，不运动等，所以很多人都患上了富贵病，而高血脂就是其中一种富贵病，治疗高血脂需要在饮食上进行调理，那么，高血脂的食疗有哪些方法?
1、决明子菊花粥
原料：决明子15克，白菊花10克，粳米100克，冰糖适量。
用法：先将决明子放入锅内，炒到微有香气时取出，待冷却后，与白菊花同煮，取汁去渣，然后放入洗干净的粳米，煮粥。粥快煮好时，加入冰糖，煮沸即可食用。每日食用1次，5～7次为1疗程。
功能：降血脂，降血压，适用于高脂血症、高血压、动脉硬化患者。
2、枸杞槐花茶
原料：枸杞子20克，槐花15克。
用法：将二者混合均匀后，分3～5次放入杯中，用沸水冲沏，代茶饮用，每日1剂。
功能：清热泻火，益肝补肾，主治阴虚阳亢、肝肾阴亏型高脂血症。
3、山楂首乌汤
原料：山楂30克，何首乌18克，泽泻12克。
用法：每日1剂，水煎两次，早晚分服。
功能：软化血管，降血脂。
