先天性胃壁肌层缺损的饮食
先天性胃壁肌层缺损的病人，由于存在腹泻、腹痛、消瘦、贫血及全身性营养不良等症状，通过饮食调养改善上述症状，从而促进病人康复就有十分重要的作用。
1、供给充足的热能和蛋白质。由于长期慢性病程，机体消耗大，应供给充足的热能，以防止体重继续下降。可供给高蛋白、高热能、低脂半流质饮食或软饭，蛋白质100克/天以上，脂肪40克/天，总热能为10460兆焦/天(2500千卡/天)。选择脂肪含量少且易消化的食物。严重者可采用静脉高营养或要素饮食及匀浆饮食，以保证热能及正氮平衡。
2、补充足够的维生素。除食物补充外，必要时补给维生素制剂。结合临床症状，重点补充相应的维生素，如维生素A、复合维生素B、维生素C、维生素D、维生素K等。
（3）注意电解质平衡。严重腹泻时电解质的补充极为重要，早期可静脉补充。饮食中给予鲜果汁、无油肉汤、蘑菇汤等。缺铁性贫血者可进食含铁丰富的食物，如动物肝脏等，必要时口服铁剂。
（4）少量多餐。选择细软易消化的食物，既保证足够营养，又不致加重肠道负担。在烹调上尽量使食物细、碎、软、烂，以煮、烩、烧、蒸等方法为宜，避免油煎、油炸、爆炒等，以减少脂肪供给量。应注意食物的色、香、味、型，想方设法提高病人食欲。每日以6～7餐为宜。
（5）为保证营养供给，对食欲不振的病人可用代替性治疗。口服要素膳，全营养制剂等，以补充营养。
胰腺炎 饮食
很多人都知道慢性胰腺炎需要调整饮食，饮食调养有利于病情恢复，但是却不知道从何做起。下边我们一起了解一下慢性胰腺炎具体的饮食调养吧。
1、慢性胰腺炎饮食大原则是不要过饱，定时定量少吃多餐。饮食清淡为主，食物要低脂、高蛋白。禁酒禁烟。杜绝辣椒、胡椒、芥末等可能刺激胰腺分泌胰液的食物。
2、慢性胰腺炎患者的饮食中膳食纤维含量要适量。不可溶性膳食纤维影响胰液分泌的酶的吸收，可能导致胰液分泌增加。蔬菜中纤维素含量丰富，烹饪时一定要煮的细软一些，以利于吸收。另外慢性胰腺炎患者要适量补充脂溶性维生素等微量元素。
3、慢性胰腺炎患者可以适量多吃富含维生素C的蔬菜水果，必要的时候有些患者甚至需要补充片剂维生素C。
4、慢性胰腺炎有腹胀的症状，所以饮食上要避免进食容易胀气的食物，比如豆类、白萝卜、红薯等，以免加重腹胀。
