很多人因为不注意平时的饮食，看见什么好吃的就拼命地吃，吃了撑了。或者有些人吃饭的点不固定，有早有晚的，这些坏习惯都是导致胃癌的原因。很多人对于胃癌是怎么引起的比较感兴趣，接下来我们就让胃病方面的权威专家给大家讲解这些诱因。
胃癌的诱因：
1、导致胃癌的原因是很多的。主要还是饮食的问题。如今胃癌之所以会如此的猖獗，原因就在于，目前，人们的饮食方法出了问题。现在人吃的越来越怪异，像腌渍食品、酸菜(含N-亚硝基化合物)，以及这些物质中存在的致癌物，在进入人体后，会转化为癌症的诱导因素，为人类的胃癌发生起了很强的促进作用，如其结果与流行病学证据相一致时，其结果才令人信服，还是不要过分的追求高盐的食物为好。
为了预防胃癌，很多东西都是不能频繁的吃的。熏制鱼类、亚硝胺类化合物的食物是诱发胃癌的重大因素，另外还有发霉的食物，这些食物中，含有较多的真菌毒素，也含有大量的致癌物质。
2、导致胃癌也有一定的遗传因素，有资料显示，胃癌是有家族性聚集倾向的，如果有家族人员得胃癌，那么，他们的亲属也可能患有胃癌。
3、环境因素也是导致胃癌的一个因素，例如，一个地区的重金属含量很大的话，那个地区的人就可能得胃癌。在胃癌的高发区，人体对硒的摄入量明显低于低发区。这些足够说明地理、环境因素在胃癌的病因中，也是起着非常重要的作用。
胃癌的诱因主要就是上面文章介绍的这3个了，胃癌其实就是一个饮食引起的疾病，只要大家饮食注意了，吃饭按时按点，基本上就不会得胃癌了。如果已经发现自己得胃癌的，就得尽在早期接受治疗，您治疗晚了说不定已经是胃癌晚期了，神仙也救不了你。