作者:焦绪杰回龙吟(高密)酒业有限公司凤粱红高粱酒创始人、高密市瑞普生物科技有限公司甜叶菊多酚项目负责人
1.你喝的“健康饮品”,真的又好喝又健康吗?
现在市面上很多无糖饮料,虽然用代糖解决了甜味问题,但常常喝起来有种"假甜"的感觉,后味还容易发苦。更让人纠结的是,为了保持新鲜和抗氧化,很多产品不得不添加一堆复杂的成分。
有没有一种纯天然的原料,能同时解决甜味、抗氧化和改善口感这三个难题?
答案就是——甜叶菊多酚!它就像是给健康饮品装上了"三重保险"。
2.甜叶菊多酚:甜味+抗氧化+矫味,三合一
甜叶菊的提取物甜菊糖苷已经是常见的天然代糖、食品添加剂。但很多人不知道的是,甜叶菊中还含有珍贵的多酚类物质,这让它拥有了普通甜味剂没有的"超能力"!
甜叶菊多酚的三大绝招:
天然健康甜:代替白糖和人工代糖,糖尿病人也能安心享用
强力抗氧化:清除自由基,让饮品保持新鲜更长时间
天然矫味剂:改善不良口感,让健康饮品也能很好喝
2025年2月10日,中国国家卫健委公布甜叶菊多酚为新资源食品,按普通食品管理,是普通食品原料。
3.在饮品中的神奇效果
(1)咖啡:甜得自然,喝得顺口
-代替糖包,甜味更自然,不会有人工代糖的"金属味"
-减少咖啡的苦涩感,让口感更圆润顺滑
-延缓咖啡氧化,保持香气更持久
(2)0糖茶饮:去苦增甜,清爽怡人
-中和茶汤的苦涩,喝起来更清爽
-改善代糖的"假甜"感,让甜味更自然
-自带保鲜功能,延长饮品的最佳口感期
(3)其他饮品应用
-果汁饮料:减少酸涩感,提升整体风味
-植物蛋白饮料:掩盖豆腥味,口感更纯净
4.为什么说这是未来趋势?
现代消费者既要健康又要好喝,甜叶菊多酚正好满足了这三个关键需求:
1、更健康:纯天然,无负担
2、更好喝:改善口感,没有不良余味
3、更简单:一种原料替代多种添加剂
想象一下,以后买饮料时,看到配料表简单明了,喝起来又健康美味,是不是很让人期待?
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