“每顿吃饱还能瘦！严格按照国家卫健委发布的《成人肥胖食养指南》食谱执行，5天内成功减重近8斤！”4月15日，网友孙女士发布的减肥视频在多个平台冲上热搜。随着“跟着国家卫健委食谱减肥”相关话题在全网引发热议，许多网友也纷纷晒出“打卡卫健委减肥食谱”的成果，称自己在五天减重八斤、八天减十斤等，大家一致表示自己严格执行《指南》要求，体重下降明显。
“国家卫生健康委提供的食谱在保证营养均衡的同时，避免了极端方式如‘断碳’等，而是通过控制油盐摄入、优化食材搭配来实现减重。”4月16日，航空总医院内分泌科主任方红娟在接受人民日报健康客户端记者采访时表示，这类短期内减重显著的群体通常有一些共性特征：一是体重基数较大，二是代谢较为活跃，三是严格按照食谱进行科学饮食。
“5天减重8斤的快速掉秤合理吗？”面对不少网友发出的疑问，方红娟解释，对于身体质量指数（BMI）明确达到肥胖标准的人群来说，体内的水分和内脏脂肪比例较高。通过调整饮食后排水效果显著，初期减重速度可达每天1斤左右，因此部分网友出现明显掉秤是完全在合理范围之内的。
人民日报健康客户端记者随机询问几位打卡网友的感受，他们均表示，使用该食谱不仅掉秤快，而且饱腹感强。“我尝试了很多种减肥方法，但这种方法不仅效果明显，还不让人饿肚子，就比较容易坚持。”4月16日，辽宁网友阿月（化名）告诉人民日报健康客户端记者，“作为一名常常减肥却屡屡失败的体重超标者，能不饿肚子才更有可能坚持下去。”
