1.饮食调养原则主要有以下几顶。
(1)饮食以甘淡素食为宜，尤其多食富含维生素E的食品，如荞麦、麦胚、芝麻、蜂蜜等。
(2)忌食、少食刺激性食物，如浓茶、浓咖啡、辣椒以及烟酒等。
(3)平时宜食清淡而富有营养的食物，尤其宜食富含各种必须氨基酸的优良蛋白质、维生素B、维生素C、维生素E。应注意食用含有较多钙元素和色氨酸的食品。含钙较多的食品，有骨头、蛋、海藻类;含色氨酸的食品，有鱼、肉、牛奶、酸奶、奶酪等。
(4)咽阻胸闷患者，应多食具有利咽宽胸、理气解郁作用的食物，如沙棘枣、百合、雪梨、银耳、甘蔗、无花果、橘子、猕猴桃、柿饼、话梅、小麦、芝麻、核挑、大枣、龙眼、罗汉果、橄榄、青梅、草莓、紫菜、猪心、牛奶、木耳、荔枝、苹果、芹菜、莴笋、苦瓜、丝瓜、藕、芡实、胡萝卜、绿豆、赤豆、海蜇、茡荠、黄瓜、菠菜、牡蛎肉、蜂乳、海参等，此类食物有利于开咽宽胸。
2.如咽阻胸闷属肝气郁结者，症见咽阻胸闷、暖气、善太息、胸胁胀满等，应选用其具有疏肝理气、利咽宽胸的调养方法。
(1)紫菜黄豆芽汤:干紫菜20克，黄豆芽250克，食盐、味精适量。将紫菜撕碎，与洗净的黄豆芽同入锅中，加水适量，大火煮沸后，改小火煨煮15分钟，加入食盐、味精调味，即可食用。
(2)柑橘草莓汁:鲜柑橘300克，鲜草莓100克。先将柑橘用冷开水浸泡片刻，反复洗净其外皮，取出后连皮切碎，捣烂，与洗净的鲜草莓同时放在果汁压榨机内，制成鲜汁，洁净纱布过滤后，即可饮用。
3.如咽阻胸闷属痰气交阻者，症见咽阻胸闷、多疑善虑、头昏脑胀、精神抑郁、善太息、失眠乏力、妇女月经不调等，应选用具有理气化痰、利咽宽胸的调养方法。
(1)橘子汤:鲜橘子1个，麦芽糖适量。将橘子洗净，切片，与麦芽糖放入碗内，加盖，放锅内隔水蒸3小时，至橘子熟烂即可饮汤。每次服2~3匙，每日2~3次。
老人晚上睡觉憋气怎么回事
老年人经常患上一些心血管疾病，这是不争的事实，因此，建议人们到了老年的时候，一定要做好心血管疾病的预防工作。如果不注重身体健康，家人不注意呵护老人，万一患上心血管疾病，那么就可能有生命危险。特别是一些老年人晚上睡觉的时候会感觉胸闷憋气，家人往往都是束手无策，这是怎么回事呢？
老人晚上睡觉憋气一般都是由冠心病引起。
老年冠心病患者饮食宜忌
1、忌用食物：咖啡、酒、糖、浓茶、奶油、巧克力、肥肉、动物内脏、动物脑、椰子油、墨鱼、鱿鱼、蚌、螺、蟹黄、蛋黄。
2、应少量多餐，每日4～5餐为宜。避免吃得过饱，因饱餐及高脂肪能诱发急性心肌梗死。
3、饭菜应清淡、少油腻、易消化。制作时可多采用蒸、煮、拌、熬、炒、炖等少油的烹调方法。
4、宜用食物：玉米、高粱、小米、糙米、麦麸、枣、蔬菜、水果、植物油、山楂、苋菜、荠菜、茶叶、蘑菇、香菇、木耳、银耳、紫菜、海带、豆制品、瘦肉。
5、多吃蔬菜、水果：蔬菜水果中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对防治冠心病有重要意义。
生活保健
1、节日期间，要注意保持情绪稳定，避免过度兴奋和紧张。对于打牌、下棋等竞争性较强的文娱活动，一定要控制时间不能长，强度不能大，保持良好的心情状态。
2、纠正不良生活习惯避免暴饮暴食，以防增加血流速度，加重心脏负担，诱发心绞痛。注意保护乐观精神，工作有序，劳逸结合，睡眠充足。
除了去医院治疗老年冠心病之外，一些民间治疗冠心病的土方法也可以尝试一下。比如用黑醋洋葱治疗冠心病，将洋葱剥皮之后放在玻璃瓶当中，然后加入适量的黑醋，一天吃三次。每天坚持食用的话，也具有一定的治疗效果，还可以降低胆固醇。