莴笋含有非常丰富的氟元素，能改善消化系统和肝脏功能，促进妈咪食欲。
莴笋200克、红菜椒10克、白醋1茶匙、姜20克、白砂糖2茶匙、香油1茶匙、盐3克。
1、莴笋削去老硬的外皮，洗净后切成5厘米长、0.5厘米宽的条，用沸水焯一下。
2、姜切丝，蒜切片备用。
3、锅中放油加热后放入切好的姜丝和蒜片。
4、加入莴笋丝翻炒片刻。
5、出锅加入切好的青红椒点缀即可。
小贴士：
1、莴笋怕咸，盐要少放一点才好吃。
2、莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
3、莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。
功效：不同于一般蔬菜，莴笋含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长，还能改善消化系统和肝脏功能，促进妈咪食欲。
胡萝卜炒莴苣的做法大全家常窍门
1.材料：莴笋、胡萝卜
2.将莴笋去皮清洗一下。
3.放在案板上切成丝，待用。
4.随后，将切好的胡萝卜下入沸水中焯开，捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒至断生。
6.接着，合入焯好的胡萝卜翻炒一下。
7.然后，加适量的蚝油。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅，装盘。
做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍胡萝卜炒莴笋的做法，让你也享受做菜的乐趣。
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完胡萝卜炒莴笋做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。
