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馒头包子用什么面粉 馒头包子用什么面粉做最好

4.然后做成包子形状。放入涂过油的蒸笼中,醒30分钟,(大约大一圈)再冷水上锅蒸13分钟左右,关火三分钟后开盖即可。

1、包包子的时候,皮要稍软些。才容易出纹路。但也别太软了。

2、蒸的时候时间13分钟左右即可。如果是馒头,因为是实心的,时间要稍长点。

做包子用哪种面粉好?做馒头用哪种面粉好?哪种面粉既可以做包子又可以做馒头

做包子和馒头的面粉差不多就可以,一般通用就使用“中筋粉”,面筋值在22~24%之间的就可以。希望能做出最好吃的馒头和包子哦。

做包子馒头用哪种面粉好?:做包子馒头只能用中、低筋面粉

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