4.然后做成包子形状。放入涂过油的蒸笼中,醒30分钟,(大约大一圈)再冷水上锅蒸13分钟左右,关火三分钟后开盖即可。
1、包包子的时候,皮要稍软些。才容易出纹路。但也别太软了。
2、蒸的时候时间13分钟左右即可。如果是馒头,因为是实心的,时间要稍长点。
做包子用哪种面粉好?做馒头用哪种面粉好?哪种面粉既可以做包子又可以做馒头
做包子和馒头的面粉差不多就可以,一般通用就使用“中筋粉”,面筋值在22~24%之间的就可以。希望能做出最好吃的馒头和包子哦。
做包子馒头用哪种面粉好?:做包子馒头只能用中、低筋面粉
做饺子皮混沌皮和包子馒头到底哪种面粉好,那种面粉发馒头好:,这个问题来回答!咱们平常食用的面粉基本上分为三种,一种是低筋面粉,用来蒸馒头、做面包是最...
做馒头用哪种面粉好:中筋面粉(又名标准粉,或是面饱粉)!小麦粉是由小麦粒(可分为春、冬二麦,前者的面粉筋性较重,而后者的...
什么面粉比较适合做包子馒头:一般都是用中筋粉做包子馒头面粉按照蛋白质含量可以分为高筋粉、低筋粉、中筋粉。不同麦子的品种和取材部位。