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新鲜猪肝怎么做好吃 尖椒炒新鲜猪肝怎么做好吃

新鲜猪肝怎么做好吃

剖腹产术后要注意饮食,建议多吃好消化、营养价值高和利于伤口愈合的食物。可以询问医生,煲一些有营养的汤。那么剖腹产猪肝怎么做好吃,剖腹产后可以喝猪肚汤吗。

剖腹产猪肝怎么做好吃

平菇木耳猪肝汤

材料:平菇200克、猪肝100克、木耳少许、油、葱姜、料酒、淀粉、盐、鸡精。

做法:1、平菇撕条焯水,木耳泡发。

2、起锅热油爆香葱姜,爆炒猪肝变色盛出。

3、锅内余油煸炒平菇、木耳,放2碗水焖煮1分钟。

4、放入猪肝烧开后,放盐和鸡精调味即可。

银芽猪肝汤

材料:猪肝150g、绿豆芽200g、上海青1棵、榨菜丝15g、盐适量、胡椒粉适量、麻油适量。

做法:1、首先将猪肝切片,泡入清水中。

2、绿豆芽去根、上海青去头。

3、锅中放入小半锅清水,水开时,加一勺盐,淋入少量食用油,倒入绿豆芽。

4、煮至水再次开后,放入猪肝、榨菜丝,煮开时撇去浮沫,再加入上海青,撒上胡椒粉,淋入适量麻油调味,继续煮三分钟入味,即可出锅享用。

剖腹产后可以喝猪肚汤吗

可以吃的,在术后可以多吃鸡鱼、排骨来促进恢复的

云苓(白茯苓)10克,干淮山15克,莲子15克,薏米15克,芡实10克,猪肚半个,姜6片,水8碗

1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平,放入洗水糟,倒入适量面粉、油和醋,反复揉

搓,大约5分钟,用清水冲净,再重复一遍,用刀内外刮一次,以去除污物,用水

2、煮一锅水,加入3片姜和半碗米酒,沸腾后放入猪肚,煮3到5分钟至猪肚变硬,捞

起冷却后切成约2厘粗的条状备用;

3、把云苓(白茯苓)、干淮山、莲子、薏米、芡实洗净,放入猪肚、姜、和半碗米

酒,武火煮20分钟,转小火煲2个小时,下盐调味即可食用。

尖椒炒新鲜猪肝怎么做好吃

在日常生活中猪肝是比较常见的猪内脏,猪肝其中的营养价值丰富,富含大量的铁以及矿物质,经常食用可以有效补充身体铁质,可以改善身体贫血的情况,而新鲜的猪肝不仅口感味道好,而且做法繁多,可以用来爆炒或者是用来做猪肝粥都是比较简单而且比较美味的做法。

新鲜猪肝怎么做好好吃?

爆炒猪肝

主料:猪肝,胡萝卜,黄瓜,调料:料酒,酱油,葱姜蒜

1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好,时间来不及了,我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝,直到感觉把内部的有害物质打出来为止。

2、切片,用料酒、酱油腌15分钟左右。

3、胡萝卜、葱姜蒜切片,黄瓜切条。

4、跟平常炒菜一样,炒葱姜蒜和胡萝卜,至胡萝卜变软变金黄,放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右,放入黄瓜条出锅加鸡精即可。

黑木耳炒猪肝

主料:猪肝250克,辅料:木耳(干)25克,调料:大葱5克,姜3克,黄酒10克,盐2克,味精1克,香油1克,豌豆淀粉5克,植物油50克

1、将木耳用冷水泡发,拣杂后撕朵,分开,清洗干净;

2、猪肝洗净后切成薄片;

3、葱切末姜切丝;淀粉加水调成水淀粉;

4、把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀;

5、猪肝在热水中焯一下,控净水分;

5、锅内放植物油,旺火烧至八成热,把猪肝片下入油锅内炒数下;

6、加料酒、葱末、姜丝、精盐,再煸炒至猪肝熟透,倒漏勺里;

7、锅留底油,用旺火翻炒木耳;

8、炒至木耳亮滑透香时,把猪肝倒回炒锅;

9、随即加入味精、香油适量,拌和均匀即成。

青红椒炒猪肝

猪肝250克、二尖条青椒5根、红椒2根、姜蒜片、花椒、料酒、老抽、红油豆瓣少许、大葱白2节、盐、味精。

1、猪肝洗净切成薄皮,用姜蒜片、料酒、少许老抽、嫩肉粉少许码味。青红辣椒切粗丝。

2、热油锅里放入,花椒、豆瓣、葱白炒香后,放入猪肝爆炒再加青红辣椒,炒几十秒钟,加味精即可,装盘。

猪肝2000克,调料精盐100克,料酒20克,味精15克,葱段20克,姜片10克,酱油50克,香料包1个

1、猪肝按叶片切开,反复用清水冲洗干净。锅内放入清水烧沸,加入葱、姜,再放入猪肝煮约3分钟,捞出。

2、锅内放入清水,加入精盐、味精、料酒、酱油、香料包,大火烧沸煮5分钟。

3、离火,放入猪肝焐至断生(切开不见血水),冷却,浸泡,食用时切片装盘即可。

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