泥鳅的口感美味,营养价值丰富,是做菜的佳肴,而泥鳅的做法也层出不穷,让人回味不断。
一、泥鳅豆腐汤
1、很多人在吃饭的时候都有喝汤的习惯,而且汤的鲜味甘甜造就营养的丰盛。
2、首先要把泥鳅用小量的生姜或者食用油,吸引泥鳅凸出泥沙,清理干净。
3、煮开水后,把泥鳅倒进锅里,盖上盖子。等待30秒左右即可以捞出泥鳅,用水冲洗再放进油锅里煎,去除腥味。
4、将煎好的泥鳅放入一个碗里,再加上一点姜丝,然后用水煮开,大概煮10分钟后,把豆腐也放进火里慢煮,大约40分钟左右,当看到汤成奶白色,即可以饮用。
二、清蒸泥鳅
1、首先把泥鳅清洗干净,最好是养两天,让泥鳅自行把赃物吐出来,期间的盘子记得多换水。
2、烧开水,在水里放上姜和酒,有去除腥味的作用,然后把泥鳅放进水里,大约15秒左右时间就可以了。
3、把泥鳅拿出来,用清水过一遍粘液,放进锅上,同时也要放姜葱舔味,放上油滚烫,最好事用色拉油或者是茶籽油。
4、蒸熟之后,在好的泥鳅上撒上葱花和酱油,能吃辣的朋友可以放上适量的辣椒。
5、最后把烧滚的热油淋在泥鳅上面即可食用。
三、椒盐泥鳅
1、椒盐泥鳅的口感会相对来说比较重,适合于重口味的人群。
2、第一步是一样的,把买来的泥鳅先养2天,让它吐净肚子中的赃物,途中记得勤换水。
3、备上一个空锅,把泥鳅倒进去热锅里,迅速盖上锅盖。
4、然后加上食用油,先把油热温至大概5成左右,再把泥鳅放入,炸到表面凝固的程度时,就捞出来。
5、等到油温升到7成的时候,再次放进泥鳅复炸,待泥鳅在锅里呈金黄色的时候,即可以捞出来晾干。
6、把切成末状的姜葱,加上炸后的泥鳅爆炒,最后撒椒盐搅拌,色香味的椒盐泥鳅就好了。
新鲜泥鳅怎么做好吃
泥鳅很多人都吃过,很鲜美,但是泥鳅的药用效果却并不是每个人都知晓,比如说,泥鳅对治疗男性的阳痿早泄有一定的功效,通过饮食上的调理,在一定程度上能够缓解男性的这个困扰,所以,生活中如果能够多吃点泥鳅对身体是非常好的,特别对于男性有补肾的效果,那么,泥鳅应该怎么吃呢,泥鳅怎么做好吃又营养呢?
步骤/方法:
1黄芪泥鳅汤是一种比较常吃的食物,很多人都喜欢吃,在这个过程中可以把黄芪和红枣洗净,然后进行合理的调整,对男性的身体健康也是比较好的,在一定程度上有效的预防阳痿早泄的症状可以起到一定的缓解身体的作用。
2干煸泥鳅但味道也是比较好的,很多人都喜欢吃,而且这种食物的口感也是非常好的,在吃的时候应该放一些郫县豆瓣酱,口感是非常好的,能够起到一定的增进食欲的效果,而且在制作过程中最好应该由烧至八成熟的时候开始进行菜肴的制作。
3三子泥鳅汤对营养价值也是非常高的,而且制作起来也是非常方便的,在制作的过程中可以放一些韭菜籽、枸杞、菟丝子多方面的中药材,能够起到一定的补肾强身的作用,对男性的生殖健康都有很好的调理效果。
注意事项:
男性平时一定要有一个好的生活节律,有一个好的饮食规律,这样对男性的健康是比较好的,平时应该多吃一些枸杞子,可以适当的吃一些山药,如果出现了阳痿早泄的症状,应该及时到医院进行检查和治疗,不要擅自用药。