虽然妊娠早期母体及胚胎发生一系列的变化，但其营养的需要量与中晚期相比要低得多。这是因为此时胎儿生长缓慢，每日体重只增加1g左右，孕妇营养的需要量较小。但是由于大部分孕妇会出现程度不一的妊娠反应，从而影响进食，自然影响了对营养的充分吸收。所以，应尽量加强营养。孕早期膳食营养应做到全面营养、合理调配，避免营养不良或缺乏以及摄入过量对胚胎发生、发育的不良影响。
1、合理全面营养
孕早期胚胎各器官的形成发育需要各种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水。除了满足胚胎对各种营养素的需求外，还应考虑“早孕反应”的特点，尽量把饭菜做的清淡、爽口、不油腻，并采用“少食多餐”的方法，应多吃蔬菜水果，特别是对严重呕吐者。
2、保证优质蛋白质的供给
妊娠早期胚胎及其附属物的发育和增长、母体子宫和乳房增大、以及血容量的增加均需要蛋白质。妊娠早期是胚胎发生、发育的关键时期，此期蛋白质缺乏或供给不足，可引起胎儿生长迟缓、身体过小，造成胚胎畸形等，这些是出生后无法弥补的。因此，孕早期您应摄入足量的优质蛋白质，或至少不低于未孕时蛋白质的摄入量。
3、适当增加能量的摄入
孕期能量的需要量应随着妊娠中基础代谢的增加、胎儿的增大、母体有关组织增大及体重的增加而增加。在您怀孕的前三个月，基础代谢增加不明显，胚胎发育缓慢，所以能量需要并不多。但是，胚胎仍需要一部分能量以糖原形式储存，随后以葡萄糖的形式释放至胎儿血液循环，以供胎儿吸收，所以，孕早期应适当增加碳水化合物等食品能量供给，将有利于保障胎儿的能量需要。以食糖、面粉、稻米、玉米、小米、红薯、土豆等为好，这些食物容易消化，在胃内保留时间短，可缓解孕早期不适。