红丹参是一味中药，它有着活血调经、凉血止血、补肾壮骨等作用，因此对于头晕、月经不调、痛经、便血等治疗有效。那红丹参要怎样食用才能达到好的效果呢?
丹参的食用方法大致分为两种：炖汤、泡水。其实丹参也能外敷或者制成面膜，虽不如人参滋补，丹参也有自己独特的功效。
丹参田七乌鸡汤
原料：丹参、乌鸡、田七、红枣。
1、丹参洗净浸泡;田七洗净，切成薄片。
2、乌鸡洗净，切块;红枣洗净去核。
3、将乌鸡、田七、丹参以及红枣放入锅中，加入适量清水。
4、大火煮开后转小火熬2个小时就可以了。
丹参山楂茶
原料：丹参、山楂、桂圆、当归以及柏子仁，每味5克。
做法：将药材中颗粒大的切碎，全部都要切碎。将所有药材放入杯子，放入800毫升的热水中浸泡，20分钟后就能饮用。
红丹参可以与其它药材或食物搭配来食用，也可以将其制成丹参酒来喝，但是，无论是采取怎样的食用方法，都不宜过量食用。
丹参的功效与作用禁忌
复方丹参片这种药物的药用价值是比较高的，它可以治疗心血管疾病以及促进组织的再生与恢复，是一种改善心肌收缩力以及心脏功能的药物，所以大家应该要了解复方丹参片的用法以及药用价值。对于药物的服用，大家需要了解每一种药物的治疗对象以及用量，在进行服药，避免药物的副作用。
丹参片的功效与作用有哪些?
第一、对心血管方面作用
1、它有不错的强化心肌收缩力、改善心脏功能和改善心肌耗氧量效果，所以，如果有这些心脏方面问题，可以通过服用它来改善。
2、它有不错的扩张冠脉和增加心肌血流量效果，在扩张外周血管和血流量方面效果明显。
3、它可以提高纤溶酶活性，在延长出血和凝血时间方面有一定效果，还能够避免血小板聚集情况出现，所以，在对抗血栓问题上效果理想。
丹参片有制成药品的丹参片，但是如果是日常养生保健的话，建议还是直接用丹参根或丹参片(这里的丹参片是指：没有加工的，直接采摘回来晒干的丹参根切成片)，用丹参泡水或煲汤喝，可以长期喝，身体每天吸收一点点，可以起到长期养生的效果。
第二、促进组织修复和再生
1、有相关临床经验发现，它在清除坏死心肌、纤维母细胞分化、胶原纤维形成等等方面发挥的效果都比较好，而且，它还能够让局部淤血问题变得比较少，在帮助改善血液循环系统和愈合时间等等方面都有明显效果。
2、如果有纤维母细胞过度增生的情况，选择服用丹参片则能够在很大程度上起到抑制作用。
第三、保肝效果
丹参片可以帮助改善人体肝部系统的微循环，所以，在保肝方面所发挥的效果是值得肯定的，如果你有被一些肝脏方面问题困扰，可以问问医生是否能选择服用它来改善问题。
第四、抗菌
在丹参片里面含有隐丹参酮和二氢丹参酮等等成分，这些成分在对抗体外葡萄球菌、变性杆菌和大肠杆菌等等方面都有不错的效果，所以，有上述抗菌需求的朋友不妨试试看效果如何。
丹参片的食用禁忌
【不良反应】
1、个别患者会出现胃痛,食欲减少,口咽干燥,恶心呕吐,与丹参能抑制消化液的分泌有关。宜停药,并可口服胃舒平,普鲁苯辛等药,重者可皮下注射阿托品。
2、个别晚期血吸虫肝脾肿大患者,在服用大剂量丹参后会发生上消化道出血。应停用丹参,并给予止血剂,维生素等。
3、丹参可引起过敏反应,表现为全身皮肤瘙痒,皮疹,荨麻疹,有的还伴见胸闷憋气,呼吸困难,甚则恶寒,头晕,恶心呕吐,烦躁不安,随即面色苍白,肢冷汗出,血压下降,乃至昏厥休克等。应立即肌注肾上腺素或地塞米松以及非那根等抗过敏药,同时用中药生脉散加减调理。
在此提醒,复方丹参片最好不要长时间服用,如果症状有所改善,应尽早到医院就诊,在征得医生同意后停药或是减少药量,千万不要自行延长用药时间。
1、复方丹参片不宜与某些抗酸药,如三硅酸镁、氧化镁合剂、复方氧化镁合剂、胃舒平、胃得乐片等共同服用。因为与上述药物同用会产生络合效应,进而会降低丹参的药效,影响其治疗的效果。
2、由于复方丹参片中含有的冰片比较多,容易对胃肠道产生强烈的刺激性,所以患有胃肠道疾病的人群,特别是身体比较虚寒的患者,最好不要选择服用,如果不得已要服用的话,在服用之前一定要先咨询有关的医生。
3、复方丹参片具有活血化瘀的功效,一些有出血倾向的患者,如血小板减少、咯血、鼻出血的患者不宜服用,以免造成不良后果。
4、丹参及含丹参的中成药不宜与抗酸药,如三硅酸镁,氧化镁合剂,复方氧化镁合剂,镁乳,胃舒平,胃得乐片,胃铋镁等合用,两者可产生络合效应而形成螯合物,降低丹参的生物利用度,影响疗效。
5、丹参及含丹参的中成药不能与士的宁,麻黄碱,维生素B1,维生素B6等合用,丹参的活性成分具有鞣质的特性,与士的宁等药物合用可产生沉淀,降低药物的疗效.丹参及含丹参的中成药也不宜与阿托品合用,阿托品为抗胆碱药,具有解除迷走神经对心脏的抑制而使心率加速的作用。两者合用时,丹参所具有的降低血压的效应,能被阿托品所阻断,从而降低丹参的药效.丹参及含丹参的中成药不宜与雄性激素类药物,如甲基睾丸素,丙酸睾丸酮等合用,丹参的活性成分有拮抗雄性激素的作用,两者合用可降低雄性激素的活性,从而影响雄性激素的疗效。