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油炸蚕豆的功效与作用 油炸蚕豆的功效与作用禁忌

在南方许多地方都很流行吃炸蚕豆,它口感好,食用方便,所以很受人们欢迎。一些孕妇在怀孕前也都喜欢吃油炸蚕豆,但自从怀孕后,也知道学会忌口,不知道这时候是否可以吃这种零食,孕妇可以吃油炸蚕豆吗?

孕妇可以吃油炸蚕豆吗

在怀孕初期,由于妊娠反应,孕妇吃油炸食物后比较难以消化吸收,从而会导致食欲不佳,而到了怀孕4~7个月时,孕妇的子宫会增大,肠道受压迫,肠蠕动差,食用油炸食物后很容易发生便秘,严重者还可能引起便后出血。

孕妇吃油炸食品对胎儿的不良影响:由于油炸食品的油是经过反复加热、煮沸,容易变质,且含有很高的致癌有毒物质。孕妇经常食用使用这种油炸过的食品,会将有毒物质带入体内,有害身体健康,更会伤及正在发育中的胎儿。有些油炸食品比如油条、油饼,含有明矾,明矾中含有铝,人体过多地摄入铝,会引起脱发、记忆力减退等症状,而孕妇摄入过多的铝,不仅会影响自己的脑健康,而且还会影响胎儿的脑发育。

孕妇的饮食忠告:每周进食油炸食物不要超过两次;晚餐时不要进食油炸食物,以防在活动较少的晚上能量蓄积过多;不要购买食用街边的食品摊销售的油炸类食物;不要用同一锅油反复炸煎食物;在进食油炸食物后,可多吃青莱、水果,以求营养素平衡。

孕妇饮食禁忌有哪些

1、不宜高脂肪饮食:如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。

2、不宜高蛋质饮食:孕期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。

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