4.遗传因素主要是通过遗传物质基因的突变或染色体的畸变直接致病的。
对于脂肪肝的认识，不应该只停留在饮食原因而导致的疾病，其实很多的因素都能够导致疾病的发生。上面详细的讲述也是给人们一个全面了解认识脂肪肝的机会，从而更好的预防疾病，不让这种所谓的富贵病影响正常的工作和生活。
营养不良吃什么
营养不良指的是由于身体缺乏某种营养元素导致的身体不健康的状态。不仅仅小孩子会出现营养不良，大人如果不注意自己的饮食的话也非常容易出现营养不良。营养不良需要增加营养，那么大人营养不良吃什么好呢？缺乏那些营养素及对应症状是怎样的呢？
1、成人营养不良患者在患病期间，可以适宜的多补充一些富含优质蛋白质的食物，例如说鸡蛋、牛奶、黄豆、大豆、花生、青豆、核桃、牛肉、瘦肉等等食物，都是比较适合患者食用，并且可以在一定程度上有效缓解患者的症状的。
2、成人营养不良患者也可以适当的多补充一些富含锌、铁和维生素的食物，比如说胡萝卜、番茄、西兰花、笋、芥蓝、木耳菜、黄花菜、蘑菇、黄瓜等等食物，它们都是比较适合患者食用的。
3、成人营养不良患者在治疗期间，还可以有选择性的多食用一些富含维生素D和钙的食物，譬如说豆类、虾皮、鱼肉、坚果类、牛奶及奶制品食物等等。
4、此外，成人营养不良患者的饮食也可以适当的多吃一些比较软、烂、细的食物，因为这些食物中的营养可以比较有利于患者身体的吸收，而且也可以比较有效的促进患者病情的康复的。
缺乏哪些营养素及对应症状
1、蛋白质缺乏
成年人会因此出现肌肉消瘦、肌体免疫力下降、贫血，严重者将产生水肿。蛋白质过量：蛋白质在体内不能贮存，多了肌体无法吸收，过量摄入蛋白质，将会因代谢障碍产生蛋白质中毒甚至于死亡。