现在各行各业都发展的非常迅速，人们的生活水平也开始变得越来越好，有了多余的金钱和精力之后大家都开始喜欢享受生活了。就拿吃饭这件事情来说，很多朋友对于吃这件事情变得越来越重视，民以食为天这句话总是没错的。在经济条件变得好了以后，当然也希望可以吃到更多好吃的。我们国家本身美食就非常的多，很多外国来的小伙伴在吃完中国菜之后就选择定居在我们的国家，这也是对于我国美食的一种肯定吧。
最近几年，有一种美食让很多人都疯狂迷恋，每个星期都要去吃上几次，现在我们所说的这种美食就是四川的特色火锅。小编我就非常的喜欢吃火锅，但是也有一个烦恼，就是每次吃完火锅之后都会拉肚子，我询问了一下周围的人，很多人都有这个现象，难道是火锅店的食材不干净？或者是我们的体质问题？今天我们就一起来讨论一下，为什么吃完火锅之后会有拉肚子的现象呢？又怎么缓解这种情况呢？
第一个原因就是我们在吃火锅的太心急了。每次去火锅店的时候，里面都弥漫着很香的味道，让人感到更加的饥饿。所以很多时候，我们都没有耐心等到食材全部都煮熟就开始吃了，食物没有煮熟肯定是会有各种各样寄生虫和细菌的，吃到肚子里面之后当然就会发生拉肚子的情况了。所以我们吃火锅的时候一定要足够有耐心，等到食物彻底煮熟之后再开始吃，这样就可以很好的缓解吃火锅就会拉肚子的情况了。
第二种原因就是吃了太辣的火锅。我们在吃火锅的时候为了更加美味，总是会点麻辣锅，因为觉得越辣越好吃，够辣才过瘾。虽然我们的嘴巴是过瘾了，但是我们的肠胃会受不了，它们都是很娇弱的，吃了太辣的食物对肠道的伤害是很大的，也就会引起拉肚子的情况。所以我们在吃火锅的时候还是不要吃太辣的食物，以免肠胃受到刺激，如果真的很喜欢吃辣，我们可以在蘸料上下一些功夫，选择油碟比较好，因为可以解辣对肠胃也好。
第三种原因就是我们在吃火锅的时候，非常喜欢喝冷饮。很多朋友肯定都有这个习惯，嘴巴吃的很辣，在这个时候喝一瓶冰镇饮料或者啤酒都会觉得非常过瘾，但是我们辣火锅本身就让我们的肠胃受到很严重的刺激了，这个时候如果我们在喝很凉的饮料，更是会让肠道受伤严重，发生拉肚子的情况也就不足为奇了。所以我们最好在吃完火锅之后半个小时后喝冷饮，这样就就可以缓解一下对肠胃的刺激了。
最后我们再吃火锅的时候，一定要选择正规大型的火锅店，不要选择一些看起来就很不干净的商铺，因为有些商家为了利润更高一些，会选择不新鲜的食材。但是正规的店内就不会有这些情况。所以吃完火锅会拉肚子，很大一部分原因是来源于我们自己的身体，需要我们多注意一下，再吃的时候千万不要只图一时的快感，想一想吃完之后自己拉肚子的模样。
腹泻的人吃什么好
无论是急性腹泻还是慢性腹泻的人都应该及时查明病因，然后针对病因及时治疗，同时要注意饮食调理。我们来看看腹泻的人适合吃哪些食物吧。
糯米。糯米适合脾虚和腹泻者食用，有补中益气止泻的作用。可以用糯米配莲子、大枣、淮山煮粥，加适量红糖服用。
栗子。栗子具有养胃健脾止泻等功效。腹泻的人可以用栗子和米饭蒸煮食用，对缓解腹泻有一定作用。
山药。山药具有健脾止泻的功效。适合脾胃比较虚和慢性肠炎，消化以及吸收不良者食用。肠胃不好的人可以经常食用山药小米粥。
莲子。莲子性味干涩，能够补脾涩肠，适合脾虚久泻之人食用。经常腹泻的人可以常吃南瓜莲子蒸饭，也是很美味的一道主食。
苋菜。苋菜性凉清热，适合湿热型腹泻的人食用，像夏季急性肠炎腹泻的人。但对于慢性脾虚和阳虚之人不适宜。可以选用新鲜苋菜煎水饮用。
生姜。生姜性温味辛，有温和散寒的作用，适合因为受凉而引起腹泻的人食用。对于胃肠道感冒引起的腹泻也很有帮助。
扁豆。扁豆具有健脾和中和消暑化湿两大功效。很适合脾虚型腹泻的人食用。
