常吸油烟小心肺癌盯上“煮妇”
女孩大学刚毕业，前段时间发现咳嗽不止，前来就诊，可已是肺癌晚期。“肺癌早期症状不明显，出现症状时80%患者已经进入晚期。”专家表示，所以，肺癌的预防尤其重要。
城市越大肺癌发病率越高
“肺癌死亡率在国内恶性肿瘤中排第二位，5年的存活率仅为10%。如今肺癌发病呈现城市化、年轻化、女性化的三大趋势。越是大城市，肺癌发病率越高、死亡率也越高。近几年上海女性肺癌的发病率上升很快，尤其是40～50岁女性患肺癌人数已接近男性，达到1∶1。专家说：“在临床上，如今20多岁以上的年轻患者明显增多。”
吸烟致癌是主因高温油烟很危险
虽然并不是说吸烟者一定会得肺癌，而不吸烟者就一定不会得肺癌。
但研究证明吸烟量越大、烟龄越长，肺癌的发生率就越高。不吸烟，或者不吸二手烟，可降低肺癌发生率。
专家提醒，有的女性喜欢用高温油煎炸食物，同时厨房门窗关闭，这就造成小环境油烟污染严重。还有的女性家中厨房连着卧室，冬天很少打开窗户烧菜，睡觉时都有可能吸入油烟。“有毒烟雾长期刺激眼和咽喉，会使患肺癌的危险性增加2～3倍。”他说。此外，免疫功能低下、长期在腐蚀性化学物质环境中工作，或者工作压力大、失眠等，都会诱发肺癌的发生。
肺部小阴影可能是危险信号
“肺癌由于缺乏早期症状而不易早期发现。一旦出现明显的咳嗽、痰中带血或咳血、胸痛、气短等症状，往往已属中晚期。常规体检时肺部的小阴影很容易被忽视。”专家称，成年人每年体检时一定要做胸片正侧位检查，早期的肺癌从胸片上就能看得到小阴影，早期诊断是提高生存率很关键的一环。
他说，平时要注意自己身体的细微变化，比如一般不吸烟者，突然出现了咳嗽，一定要去检查。烟民倘若咳嗽，或是咳嗽带血，也不能麻痹大意。
得了肺癌千万不要急于手术治疗，肺癌治疗前的临床分期检查至关重要，必须根据身体情况，再决定是否进行手术或其他治疗。
防癌提醒
生活细节入手拒绝吸烟
“对普通市民来说，防肺癌的关键是要从生活细节着手。”黄诚说，除了不吸烟、戒烟、预防职业性肺癌外，增加食物中蔬菜、水果的摄入量，多食富含胡萝卜素、维生素C、维生素E、叶酸、微量元素硒等食品，可以降低肺癌的发病率。同时，注意保持生活规律、心情愉快。
“中年以上市民应定期检查身体。”专家提醒说，一旦出现刺激性干咳，控制不住的干咳，或者咳嗽的规律、咳嗽的特点发生变化都要提高警惕。
拒绝“三大烟”避免人造肺癌
最近媒体报道大连某两岁男孩患上肺癌，成为我国目前已知年龄最小的癌症患者。两岁男孩不可能是烟民，为什么也会患上肺癌?面对肺癌这个“癌症第一杀手”，我们应该如何预防?2009年11月第九个“全球肺癌关注月”，中国癌症基金会控烟与肺癌防治工作部主任、中国抗癌协会科普工作部部长、首都医科大学肺癌诊疗中心主任支修益教授，为读者详解肺癌危险因素和预防措施。
肺癌是最能够预防的癌症
我国是世界第一肺癌大国，每年大约有60万人死于肺癌，2008年卫生部公布的第三次全国居民死亡原因调查结果显示，肺癌已成为中国首位恶性肿瘤死亡原因1。
对于肺癌，目前还缺乏可以普遍推广的筛查和早期诊断手段，大多数肺癌患者临床确诊时已经是晚期。解决肺癌的早期发现和早期治疗问题仍然是一个长期而严峻的工作。肺癌的传统治疗主要以外科手术、化疗和放疗三个手段为主，但大多数晚期肺癌患者确诊时都失去了根治性手术治疗的机会，化疗和放疗的治疗效果也不理想，导致肺癌死亡率居高不下。
从宏观上讲，肺癌是目前癌症死亡中的“第一杀手”，但它却是各种癌症中病因最为明确，因而是最可以预防的癌症。肺癌高发因素主要是人类自身行为造成的，从某种意义上说，肺癌是一种人造肿瘤，是一种生活方式疾病，因而只要我们行动起来，改变不良的生活方式与习惯，远离烟草和危险致癌因素，就可以有效避免肺癌的侵扰。
预防肺癌，远离“三大烟”
加大力度，拒绝一、二、三手烟
在全球大部分国家，87%的肺癌死亡都同吸烟有关(包括被动吸烟)2;同吸烟者长期共同生活的人，患肺癌的概率提高了25%，而在工作中长期被迫吸二手烟烟雾也会增加患肺癌的危险2。近年还发现，三手烟也会对人体健康、尤其对婴幼儿健康造成危害。
经过多年来的健康教育，公众已经熟知“一手烟”的危害，而对“二手烟”、尤其是“三手烟”健康危害的认识还远远不足。因此，一方面应该继续加大控烟的宣传力度，另一方面应该采取更严厉的公共场所禁止吸烟措施，尤其要对具有广泛公众影响力的传播手段加强监督，比如影视作品中的吸烟特写镜头，会引起青少年对吸烟的好奇和兴趣;目前餐馆酒楼、办公厅室等公共场所和工作场所禁止吸烟仍不够严格，对不吸烟者免受二手、三手烟害的保护仍不够有力。此外，学生家长、学校老师、卫生工作者特别是男医生的高吸烟率，对吸烟有害的宣传教育和控烟工作起负面作用，所以呼吁医生首先应该率先戒烟。
最新研究发现，由吸烟所致的肺癌治疗效果明显低于非烟民肺癌，外科手术风险也明显高于非烟民肺癌患者。在癌症发生机制上，吸烟所致肺癌多走“K-ras途径”，这种肺癌对化疗药物不敏感，化疗有效率只有30%~40%，而且目前也没有相应的靶向治疗药物。因此，只有加大控烟力度，让公众远离一、二、三手烟，预防肺癌，才是保持健康的根本。
注意通风，开窗吹走“无形烟”
除吸烟外，环境因素如装修材料导致的室内污染也是导致肺癌的重要原因。世界卫生组织公布的最新研究成果表明，室内氡已成为仅次于吸烟的肺癌第二大诱因，根据全球各地区平均的氡含量水平估算，由氡引发的肺癌病例占各地区所有肺癌病例的3%至14%3。
氡是一种天然的放射性气体，无色无味，可谓“无形烟”。氡产生于岩石和土壤中铀的放射性衰变，广泛存在于房基土壤、建筑装饰材料中，在水中也可找到。研究显示，氡接触量与肺癌风险成正比，平均每立方米空间内氡含量升高100贝克，肺癌风险增加16%3。两岁男孩患肺癌的案例中，房屋装修材料污染就是被怀疑的罪魁祸首之一。
因此为了远离肺癌，装修要尽量使用环保材料，而且不要刚装修好就住进去。世界卫生组织建议公众注意在家中多通风，以降低室内氡浓度。
健康烹调，清洁厨房少油烟
据媒体报道，近几年上海女性肺癌的发病率上升很快，尤其是40至50岁中青年女性患肺癌人数已接近男性，达到1:1，这与女性遭受二手烟污染、女性吸烟率上升、女士低焦油香烟和厨房油烟污染有密切关系。
同济大学肿瘤研究所最近公布的一项长达5年的肺癌流行病学调查发现，中青年女性长期在厨房做饭时接触高温油烟，会使其患肺癌的危险性增加2到3倍4。在非吸烟女性肺癌危险因素中，超过60%的女性长期接触厨房油烟，做饭时经常有眼和咽喉的烟雾刺激感;有32%的女性烧菜喜欢用高温油煎炸食物，同时厨房门窗关闭，厨房小环境油烟污染严重4。
因此，不吸烟的“家庭煮妇”们，要注意营造一个清洁通风的厨房，减少高温煎炸这一不健康的烹调方式，多开窗保持厨房空气流通。主妇们也不要太迷信抽油烟机。目前抽油烟机的效能范围仅在油烟机下方45厘米，其余油烟散发的有毒油烟量是一根香烟的上千倍，人每天在这种环境中吸收的有毒油烟，比在1小时内抽两包烟还多。
肺癌的发病率正在上升，必须高度关注。但肺癌也是可以赶走的，可以有效预防。只要我们从自身做起，从现在做起，远离“三大烟”！