随着我们生活质量的不断提升，生活中的状况也是越来越多了起来，可以说很多也都已经在一定程度上严重的影响到了人们的正常生活和工作，当然其中也不乏一些危害到人们身体健康的疾病存在，所以建议朋友们一定要多了解一些疾病的常识哦。今天我们要为大家介绍的是胰腺炎，生活中较为常见的疾病之一，鉴于这种疾病的危害性，所以朋友们一定要多注意一下和它有关的几个方面哦，例如饮食上的禁忌问题：
一、忌辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。
二、忌食油腻性食物。油腻食物不易消化，并能促进胆汁分泌，而胆汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重。因此，含脂肪较多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用。
三、绝对禁酒：一般痊愈需2--3个月，预防复发，仍须相当长的时间内避免食用富含脂肪的食物。
四、禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物。
上面的这些内容就是我们为大家整理出来的关于胰腺炎在饮食上的一些禁忌问题，真心的希望这些内容能够帮助到更多有需要的朋友们，当然也希望大家能够通过这些内容来合理的规划一下自己的生活饮食，让我们的健康能够多一层保障。
人们平时吃进肚中的食物，要经过胰腺产生的蛋白酶的消化才能被人体吸收和利用，所以胰腺发炎，人体的消化系统必定受到影响。因此对于食物要精挑细选，避免使本就发炎的胰腺超负荷工作，使病情加重。那么，胰腺炎患者的饮食禁忌都有哪些呢？
1、可以吃的食物
胰腺炎患者要多吃粗纤维的食物，如谷物、豆类、水果等，这些食物纤维含量丰富，同时还含有抗氧化剂，而抗氧化剂可以起到消炎杀菌的效果，因此可以一定程度上缓解病情。鸡蛋、瘦肉也是胰腺炎患者的上佳选择，这几类食物可以给患者补充蛋白质。
2、不宜吃的食物
高脂肪的食物胰腺炎患者不宜吃，因为高脂肪食物需要身体中更多的蛋白酶去消化，会使本就发炎的胰腺雪上加霜。高脂肪的食物包括炸薯条、炸油条等油炸食物，还包括肥肉、香肠等高脂肪食物。同时胰腺炎患者要戒烟戒酒，还要远离可乐、雪碧等高碳水化合物的食物。