胃溃疡患者适合饮用温开水、淡蜂蜜水、蒲公英茶、洋甘菊茶、低脂牛奶等温和饮品，也可以遵医嘱服用铝碳酸镁混悬液、枸橼酸铋钾颗粒、康复新液、奥美拉唑肠溶胶囊、硫糖铝口服混悬液等药物辅助治疗。建议避免浓茶、咖啡等刺激性饮品，及时就医规范治疗。
温开水能稀释胃酸，减少对溃疡面的刺激。水温建议控制在40-50摄氏度，少量多次饮用有助于维持胃肠黏膜湿润状态，促进局部血液循环。淡蜂蜜水含有的低聚糖可调节肠道菌群，其黏稠质地能在溃疡表面形成保护膜，选择纯天然蜂蜜以5％浓度稀释饮用为宜，糖尿病患者应谨慎控制用量。蒲公英中的绿原酸成分具有抗炎作用，可缓解胃黏膜水肿，取干燥蒲公英根3-5克沸水冲泡，每日饮用不超过500毫升。洋甘菊含芹菜素等黄酮类物质，能抑制胃酸过度分泌，建议选用无添加的干燥花蕾，每次冲泡时间不超过10分钟，避免单日饮用超过800毫升。低脂牛奶中的乳清蛋白可中和部分胃酸，选择脂肪含量低于1.5％的品种，饮用前需加热至适宜温度，乳糖不耐受患者可改用舒化奶替代。
胃溃疡可通过抑制胃酸分泌、保护胃黏膜、根除幽门螺杆菌、调整饮食习惯、手术治疗等方式治疗。常用药物包括质子泵抑制剂如奥美拉唑、兰索拉唑等，H2受体拮抗剂如雷尼替丁、法莫替丁也可用于减少胃酸分泌。胃黏膜保护剂如硫糖铝、枸橼酸铋钾等可在溃疡表面形成保护膜，防止胃酸和胃蛋白酶进一步损伤溃疡面。幽门螺杆菌感染是胃溃疡的主要病因，可采用三联或四联疗法根除。调整饮食习惯方面，胃溃疡患者应避免辛辣刺激、过冷过热、油炸等食物，减少咖啡、浓茶、酒精摄入，建议少食多餐，选择易消化食物如粥、面条等。
胃溃疡患者晚上饿了可以适量吃苏打饼干、藕粉、蒸蛋、小米粥、香蕉等温和食物，避免刺激性食物加重胃黏膜损伤。苏打饼干含有碳酸氢钠，可中和部分胃酸，缓解夜间胃部灼烧感。藕粉冲泡后呈糊状，能在胃黏膜表面形成保护层，减少胃酸对溃疡面的直接刺激。蒸蛋富含优质蛋白和卵磷脂，能为机体提供营养且易于吸收。小米粥含有B族维生素和膳食纤维，能调节胃酸分泌并促进胃肠蠕动。香蕉含有5-羟色胺前体物质，能抑制胃酸过度分泌，柔软的质地不会摩擦溃疡面。