银耳莲子汤是一种滋生养生的汤，有利于人们润肺降血压。现在我们来看一下银耳莲子汤的具体做法：
1、先用冷水将银耳泡15分钟，然后去粗蒂，切小块。
2、锅中放多一点水，先放莲子，大火烧10分钟。
3、把处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。然后转小火煮约1小时，偶尔间要搅拌一下。最后加入冰糖调味就行了。
银耳莲子汤的功效有哪些
莲子的主要功效是清热养身，银耳也是一种润肺的食物，银耳加上莲子的功效更是显著，现在我们来看一下银耳莲子汤的功效：
1、莲子具有清热养身、止泻以及补脾的功效，所以银耳莲子汤也具有此功效。
2、银耳具有润肺、降血脂、降血压等功效，所以银耳莲子汤也具有此功效。
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