按正常口味或清淡饮食。
3、优质蛋白摄入：
按1.0~1.2g/(公斤体重，每天)，每天约需：1个蛋清/1两瘦肉/半杯牛奶。
4、常用可食蔬菜：
豆腐，大白菜，大葱(调味)，甘蓝，蕨菜，榆钱，方瓜，佛手瓜，绿豆芽，红心甘薯，芸豆，葫芦，四季豆，丝瓜，茄子，卷心菜，洋葱，冬瓜，南瓜，西葫芦，黄瓜，小白菜，萝卜，苦菜，豆角，辣椒(调味)，芋头，扁豆，胡萝卜，茼蒿，蒜黄，蒜苔，芹菜，韭菜，莴苣，菜花，西红柿，甜柿椒，豆芽，生菜，油菜，山药，藕，榨菜，大蒜(调味)，姜，苜蓿，苦瓜，菠菜，雪里红，干木耳，银耳，荠菜，土豆。
5、忌口：
腥辣，煎炸，水产品如海鱼，海蟹，辣椒，蒜，生葱，香菜，狗肉。
胆囊炎饮食注意什么不能吃
胆囊炎也就是人体胆囊出现发炎而导致的。患有胆囊炎，在患病期间需要特别注意饮食，尽量避免脂肪含量较大的食物。豆腐营养含量大，是很多人都喜欢吃的食物。那么胆囊炎能不能吃豆腐？
胆囊炎也是人体胆囊出现发炎而导致的，对于胆囊炎还有急性慢性之分。一般急性胆囊炎大多都会发生在半夜，其主要原因是，晚饭后饮食后平躺使得人体胆囊收缩加强,导致患者出现腹部右上角，持续性疼痛，期间还会伴有发热,恶心,呕吐等症状。
慢性胆囊炎症状主要是胆囊性消化不良,患者比较讨厌油腻食物，上腹部闷涨，及胃部有灼热等症状。无论是急性胆囊炎，还是慢性胆囊炎，都是需要注意饮食，对于脂肪和胆固醇较高的食物最好不要吃，而豆腐胆固醇、脂肪含量较大，胆囊炎患者最好不要吃。
为了避免胆囊炎加重，首先就是要预防结石。想要更好的预防结石，改善胆囊炎就要注意饮食，平时避免暴饮暴食。平时多吃水果蔬菜，还有粗粮的摄取。当然运动也是很重要的，适当运动，可以帮助患者保持血液循环通畅，而且运动还可以起到排毒的功效。
