道路上的安全至关重要，酒后驾驶被视为严重威胁。公众普遍认识到酒驾的危害性，明白生命无法重来，无人愿因一时疏忽付出生命的代价。那么，饮用一定量的酒精后，多久才能安全驾驶呢？
酒后驾驶的法律界定是驾驶员血液酒精含量达到或超过100毫升含20毫克酒精，但不足80毫克为酒驾；若超过80毫克则视为醉驾。通常，消费大约1至2瓶啤酒、或一两左右12度的红酒、又或一两白酒，就可能触及酒驾的界限。
至于喝了二两白酒后何时适宜开车，答案并不统一，因为人体代谢酒精的能力存在个体差异。研究显示，饮酒后5分钟血液中即可检测到酒精，而完全吸收则需约2小时。随着时间推移，酒精逐渐被人体代谢和分解，浓度下降。一般而言，人体每小时能代谢10至15克酒精，但速率因人而异。
若以摄入500克纯白酒为例，假设其酒精含量约为20%，按每小时代谢10克计算，彻底代谢完毕大约需要20小时。因此，喝了少量酒，比如一瓶啤酒或二两白酒，建议等待至少6小时后再驾驶车辆。尤其注意的是，即使在晚上饮酒，次日早晨体内酒精浓度仍可能较高，对于代谢较慢的驾驶者，即使过了24小时也可能被检测出酒驾。
简单来说，可以参考以下非严谨的建议作为判断依据：喝了500克纯白酒后24小时内不驾驶，250克则12小时后，二两白酒则需等待6小时。不过，最安全的做法始终是饮酒后彻底避免驾车，确保自己和他人的安全。