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​怎样才能预防癌症 癌胚抗原高一定是癌症吗

4.第四嘴:发霉食品

吃发霉食物:增加肝癌风险

食物被黄曲霉菌污染后,会有黄曲霉素产生。多种研究表明,黄曲霉毒素是最强的化学致癌物之一,在诱发肝癌的能力上,它比已知的二甲基亚硝胺致癌性强约75倍。

建议

黄曲霉素虽然不是引起肝癌的唯一因素,但也要尽量避免。预防黄曲霉素毒害的最有效方法是不吃腐烂、霉变食物。尤其是花生、核桃、瓜子等坚果类,以及红薯、甘蔗等。

5.第五嘴:高热量食品

常吃高热量食物:增加胰腺癌风险

胰腺癌与高脂肪、高蛋白、高糖食物吃得过多密切相关。此外,暴饮暴食会增加胰腺负担,容易引发急性胰腺炎,治疗不佳则会转为慢性,也会增加胰腺癌风险。

建议

少喝含糖饮料,少吃高脂肪、高蛋白食品,少用煎、炸、烤烹饪方式,忌暴饮暴食。

6.第六嘴:酒

常酗酒:增加肝癌风险

长期大量饮酒容易导致酒精性肝病,初期通常表现为脂肪肝,进而可发展为酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化,进一步可能发展为肝癌。

建议

饮酒一定要适度。如果喝酒,要做到不空腹喝酒,不几种酒混着喝。

7.第七嘴:高脂饮食

常吃高脂饮食:增加乳腺癌风险

高脂肪膳食中多饱和脂肪酸摄入量增加可能影响体内内分泌环境,可刺激丘脑下部垂体促使雌性激素分泌增加,刺激乳腺上皮细胞的增生,增加患乳腺癌的风险。

建议

推荐成人每天吃120-200克动物性食品即可,包括鱼畜禽肉、蛋类等。肉类选择遵循“四条腿不如两条腿,两条腿不如没有腿”原则。动物内脏少吃。

每人每天烹调用油量不超过25-30克。

尽量少下餐馆,回家吃饭。

做到5个字,癌症离你更远

1.吃:每天吃有色蔬菜

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